2016年10月27日

東京ラーメンショー2016 第1幕 #1

訪問日時:2016/2016/10/27

今日から始まる東京ラーメンショー。
このイベントだけは楽しみなんだ。

朝10時の開幕から参戦。


まずは熊本支援でこちら。


通称「わぽ会」のコラボラーメン。
天草大王はソラノイロの宮崎店主が得意なので、
いると思ったらやっぱりいらした。

それよりもゆきのさん、お久しぶりです♡
ライダカ君もお元気そうで。

(仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会
がんばろう熊本!天草大王地鶏中華そば

熊本ラーメンのイメージで黒マー油。


天草大王の香りが消えてしまいません?


美味しい!
美味しいんだけど、
鶏清湯の良さは薄れる。。

麺はいい。


食感が楽しい縮れ麺。

チャーシュー、美味しい。


熊本支援なので
なんの不満もありません。
とっても美味しかった!

お気に入り度:★★★★☆


おこしやす〜


はい。
行きまーす。
舞妓ちゃんには弱いのよ。。。


スタッフさんは京都弁での接遇。
はんなりしますぅ。

京都祗園 らぁ〜めん京
京都ぎをん 芳醇鶏そば

いいですねー。
「らぁ〜めん京」 去年もいてはりましたね〜。

今年は樹脂の器もカラフルでおます。


あとは黒とオレンジを目撃しましたえ。

スープはとろっとした鶏白湯。


醤油味がかなりよろしいな〜
濃厚すぎない、好みのスープでありんす。

鶏もも肉の鶏チャーシュー。


これ、めっちゃ美味しおす〜

炙り煮竹の子もよろしな〜


ごちそうはんどした〜

お気に入り度:★★★★☆


もう一杯いっときましょ。


ど・みそと角栄のコラボだけに
奥には斎藤さんと蓮沼さんがいらした。
お久しぶりです〜

W味噌COMBO
越後味噌中華ソバ〜雪国新潟米麹の香り〜

スープをすすって軽く驚いた。


生姜がビシッと利いている。
味噌はど・みそ らしいものを感ずる。

そして、麹の香りもいいねえ。
これは旨い!!

茹で時間4分ほどの麺がまたおいしい。


つるつる、もちもちの極度。
最高の麺を合わせてきた印象。

チャーシューは今日の3杯の中では
一番美味しかった。


極太メンマもしかり。


いや、これは美味しかった。

お気に入り度:★★★★★


また参戦します。



posted by ぼぶ at 13:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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