2017年02月28日

支那そばや ラーメン博物館店@新横浜(塩らぁ麺 50/'17)

訪問日時:2017/02/28

昆布のラーメンをいただいたあとにもう一軒。
支那そばやで塩らぁ麺をいただくことに。


スープをいただき、
ため息が出た。


なんとおいしく、
なんと心落ち着く味か。。

まさ吉、じゃなかった佐野さんの麺をすすると、


懐かしさがこみ上げる。
しみじみ美味しい。

チャーシューいいねえ。


味も風味も食感も文句なし。

メンマは穂先。


うまいね。

青菜は小松菜かな。
鮮烈な苦さを感じたので
違う種類かも。

同行者の醤油チャーシュー麺。


これまた感激するお味。

この味を出していれば
天国の佐野さんも文句は言うまい。
支那そばやは永遠です。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ミニ塩らぁ麺620円
スープの種類:しみじみ
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、小松菜

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:満足です。



posted by ぼぶ at 14:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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