2017年07月29日

綱取物語@自宅(Ver.Vエスニック 202/'17)

実食日時:2017/7/29

屋食ラー麺。
北海道の実店舗のラーメンが
取り寄せでいただけるのはありがたかったけど、
昨年末に閉店してしまった。

閉店間際にたくさん取り寄せた。
最後の一つをなかなか作れなくて、
そのまま冷凍庫のこやしになっていた。。。

賞味期限はとうに過ぎているけど
最後に作っていただいた。


7年前にもいただいている、
再食したかったやつ。

今日はソーセージ、しゃぶ豚、ねぎ、パクチー、を添えてみた。


うーむ、やはり超おいしい!
エスニックなカレースープで、
辛さもかなりある。

いかにもなサッポロ麺をすすりあげると、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


パクチーが大正解だな。

DADACHAのソーセージも合うし、
しゃぶしゃぶした豚も合う。


最後は冷蔵庫にあったインディカ米を
スープカレーのように。。。


抜群ですな!
サラサラの長種米がなんとも合うわ。

エスニックとは言え、わかりやすい味で、
かなり好きなカレーラーメン。
いつかは実店舗に行かなくては。。。


実食感想

実食メニュー:Ver.Vエスニック
スープの種類:スープカレー
麺の種類:中太縮れ
具:挽肉、乾燥バジル
 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:やはりライスは必須です!




posted by ぼぶ at 13:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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