2005年06月22日

【106】Zoot@蒲田(つけめん)

NEC_0227.JPG
訪問日:2005/6/21

実食感想

実食メニュー:つけめん700円
スープの種類:渡なべ系(豚・鶏+大量の節・煮干し)
麺の種類:太平ストレート
具:スープにチャーシュー、メンマ、ネギみじん、黒ごま
スープの余韻:○
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:◎
再訪問希望度:○
完食したか:○
総合評価:☆☆☆☆

コメント:
6月18日頃オープンしたようです。
渡なべ@高田馬場の系列だそうです。
店内はカウンターのみ10席ほど。
店主1人で切り盛りしていましたが、昼時の混雑にもかかわらず、
パニくってもおらず、淡々と仕事をしていました。

渡なべで食したことのなかったつけめんをいただきました。
まず幅5mmほどの平打ち麺だけを2,3本よくかんでみましたが、
小麦粉の香りがして歯ごたえもあり、おいしいです。
続いてスープにつけてみましたが、予想通りの味でした。
あ、魚の香りたっぷりでちょっと酸味がきいていてとってもおいしいんですよ。
ですが、サプライズがちょっと足らないとでも言いましょうか。
贅沢ですが、大好きな味なので恐らくまた行くと思います。

ところで、この夏は蒲田が熱くなりそうです。
25日には「潤」(大田区蒲田5−20−7)がオープンするし、
その向かいにも「麺匠 呉屋」なる新たなお店が開店準備中。
潤は池袋でいただいて感動したので早く行ってみたいです。
posted by ぼぶ at 09:18 | Comment(5) | TrackBack(6) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おぉ、早速のレポートですね!!
ここ気になってました。
潤とセットかな…(笑)。
Posted by at 2005年06月23日 16:15
すいません。↑名無しで投稿してしまいました。
しらすです。
Posted by しらす at 2005年06月23日 16:16
どうもです〜^^
行って来ました〜
美味しかったですっ!
近場にまた樹庵さんの店が出来て嬉しいです〜
TBさせてくださいね〜
では
Posted by Tkz at 2005年06月23日 17:51
TBどうもです。

平内麺、美味しそうですね。

「潤」知りませんでした。
今度行ってみます。
Posted by ラーメン刑事 at 2005年06月27日 12:22
ぼぶさん、こんばんは。

私もZootに行きましたのでTBさせてもらいました。
呉屋のオープンに合わせて行ったんですが、
何と潤が臨休でした…。
Posted by しらす at 2005年06月30日 00:37
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

Zoot@蒲田
Excerpt: 先日の 潤@蒲田の件 は残念だった 蒲田界隈 だが、 ちょい前に 人知れず開店していた、 らーめん Zoot へ。           これまた、渡辺樹庵氏 プロデュース店 ですねっ ! 先..
Weblog: ラーメン通信 By Tkz
Tracked: 2005-06-23 17:50

ら〜めんZOOT@蒲田(らーめん)
Excerpt: 今年378杯目。 開店したばかりの新店。先客2、後客5。中目黒の「ぷかぷか」出身らしい。食べる人が食べると「渡なべスタイル」だと思うはず。しかし樹庵氏は絡んでない様子。でも味はぷかぷかより渡なべ風。..
Weblog: 自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記
Tracked: 2005-06-27 10:02

樹庵氏プロデュース
Excerpt: ●Zoot@蒲田 東京都大田区西蒲田7-42-7 味玉ラーメン 800円 蒲田に新店オープン。 渡辺樹庵氏プロデュースだ。 とりあえず、行っておかないとと思うし、正直食傷気味な一杯かもと..
Weblog: ラーメン刑事の捜査日記
Tracked: 2005-06-27 12:20

らーめん Zoot@蒲田
Excerpt: 『らーめん処 潤』に振られて、西口の『Zoot』へ。 こちらも先日オープンしたばかりの新店。『渡なべスタイル』がプロデュースしたことで知られる中目黒の『ぷかぷか』の関連店だそうです。木目調の外観..
Weblog: しらすのラーメン日記
Tracked: 2005-06-30 00:24

Zoot@蒲田
Excerpt: 蒲田にオープンしたZootを訪問しました。渡辺樹庵氏プロデュースのぷかぷかで働いていた人がオープンしたお店で渡辺樹庵氏はこのお店の開店には直接関わっていないそうです。 店内に入ってみると店主の服..
Weblog: たけひこのラーメン全国食べ歩き
Tracked: 2005-07-16 23:12

【まちねり】蒲田で「ZOOT」を食べて
Excerpt: 自由な時間ってのは ラーメンのためにあるんだろ?
Weblog: PoweredTEXT
Tracked: 2010-11-29 12:39
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします