2005年06月22日

【閉店】【107】あいうえお@目黒(塩らーめん)

NEC_0228.JPG
訪問日:2005/6/22

お店のデータはこちら



スープの種類:鶏主体のあっさり
麺の種類:中細 強縮れ
具:チャーシュー、白ごま
スープの余韻:◎
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:−
再訪問希望度:○
完食したか:◎
総合評価:☆☆☆☆

コメント:
水曜限定の二郎風らーめんの三郎を目当てに行ったけど、しまった!
あれは夜限定だった。
仕方ないので塩らーめん。
スープはやや濁ったあっさりタイプ。
具はチャーシューとごまだけとシンプル。
繊細なスープなので、ねぎの香りや辛味はあわないかも。なくて正解。
チャーシューは色の割には味がよくしみててグッド。
コシの強いぼそぼそ麺は縮れが強く、スープをよく持ち上げる。
めでたく完食。

ただ、今日はごまが少し古かったんじゃないかなあ。
posted by ぼぶ at 12:58 | Comment(2) | TrackBack(2) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさんこんにちは。しらすです。

具が寂しいですが、確かにスープのあっさり具合を
考えるとあれでいいんですかね。
丼が黒くなければ言う事なしなんですが…。
Posted by しらす at 2005年06月23日 15:50
kakutekiことたにぐちです。
TBありがとうございました。

ブログ始められていたんですね。早速RSSに登録しちゃいました。

これからもよろしくお願いします。


ではでは。
Posted by kakuteki at 2005年06月27日 22:07
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