2019年01月27日

麺屋武蔵 蒲田店@蒲田(蒲カツつけ麺)

訪問日時:2019/01/27 11:30

蒲田に買い物。
どこでランチするか考えてなかったけど、
麺屋武蔵蒲田店の前を通ると、


これを見つけてしまい、
あまりにも気になって突入した。
プチ移転してからは初訪問。


左隣はだった。
草野クンどうしてるのかな。。

券売機。


麺屋武蔵系列の店の券売機は
大体こんな色に写るなあ。。

現在は、蒲カツつけ麺が最上段に位置する。
濃厚蒲カツつけ麺、蒲カツつけ麺、辛蒲カツつけ麺、
蒲カツらー麺、蒲カツ味噌らー麺となっている。

その下は通常メニューが並ぶ。
濃厚武蔵つけ麺、武蔵つけ麺、蒲辛武蔵つけ麺、
武蔵らー麺、味噌武蔵らー麺。

それぞれに角煮とチャーシューのトッピングバージョンあり。
チャーシュー飯200円、海老水餃子、焼餃子、鶏天420円。
蒲カツ、味玉天も単体であるね。

蒲カツつけ麺のチケットを購入し、
厨房の前の席に着く。

女性が麺を茹で、スープを仕上げている。
蒲カツも揚げていた。

ペッパー、醤油、酢、武蔵醤と揃っている。


ここはつけ麺が圧倒的に出る。
眼の前でガンガン作られていくけど、
スープを仕上げてから置く時間が長いので、
冷めてるんじゃないかなー。

混んでいたので15分後到着。


チャーシューのとんかつドーン!


味玉天も一緒に乗ると、
ちょっと異様な光景。。。

さらさらの武蔵スープには
ネギとメンマが入っている。

麺をずばっと、、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


武蔵のつけ麺は美味しいよね。
濃厚でない方が好きだな。

だけど、予想通りに、、、

ぬるい(><)

ただでさえつけ麺は徐々に冷めるので、
最初は熱々でいただきたいものだ。

蒲カツ、いってみますか。


うほ。
食感確かで、普通のとんかつだね、これは。
スープに浸すと美味しいよう。

味玉天はと、


なんか、不思議な形だ。
味玉を天ぷらにする必要が、、、
とか言わないの。


美味しいからいいの。

蒲カツには武蔵醤がお似合い。


ごはんがほしくなる。

メンマも美味しく、
どんどん麺がなくなる。。

最後はセルフスープ割りでごちそうさま。


好きな揚げ物と麺が一緒に食べられて、
精神的に安泰の心持ちで店をあとにした。


店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:蒲カツつけ麺1100円
スープの種類:あっさり鶏豚魚介
麺の種類:太ストレート
具:麺に蒲カツ、味玉天 スープにメンマ、ねぎ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:ぬるいのだけが残念でした。

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posted by ぼぶ at 16:34 | Comment(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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