2019年02月04日

らーめん専門 Chu-Ru-Ri@十条(ちゅるり醤油らーめん)

訪問日時:2019/02/04 11:00

1/29に開店した、十条の
らーめん専門 Chu-Ru-Ri。
基本メニューが4種類あったので、
この人この人と待ち合わせて突入。


店主さんは
銀座鴨そば 九代目けいすけの
店長経験があるそうだ。

11時少し前に全員揃ったけど、
一名が待っていた。


23時が21時に変わっているようだ。

店頭のA看板に軽く商品説明。


11時ジャストに店は開き、
券売機へと向かう。


私はちゅるり醤油らーめん、
あとは芳醇塩らーめん、濃厚味噌らーめんと
それぞれ購入し、
一番手前の4人卓に着く。

すると、すでにひと口アイスコーヒーが置いてあった。


こんな効果だそうだ。


ありがたくいただきます。

最近飲み過ぎが続いていて
胃が疲れているのだけど、
おかげですっきりしたw

トッピング、ドリンクは席でも対応可能。

https://lh3.googleusercontent.com/gQpDgDZFsJDcC7sidSKlQJdd5T_xci05RmXf45oQQRicW3uK7htm8YNrpdiTnIjKOsXm2Vy7j4Ql9_1NEvopi9xRNAHIUbgw6tCdCvvH1dOtKvw3w91Lzaa8z6NxhnQ2G38uWEY5-2dgBmjow1bvcLC6FOMHjE9FZuE3HYqV5nnsxg8TomIK_hoKEnhT3E8xlkZSQTTKjDETX2eTQsUaj9zd6Mhf-NrKs8x9MwsSd7ZVeAsoK1e39ImKsbqFF6Fp1sLJsJC3QlCcVERbEVblLr735TFO2fK3G__YXlUt07Gwx11UtFJDP3V1fqewlaWZWvEMM0ctWDb41XUz0ABWB13OdhF28GAhMePcykkMecQ9LiO9jWrNuwGt5tcfwoTsPlLUnImP1X00NOY-ChBMpR5Oo_gLfriUOWz-bpBlAUHBpZSj6G3FA5zaVKulotjjLpxnukpb6FkTtp41-OLwMQqKrYWfI_cYpkt8RZkmfv-GuLlEkabzO_l7_7AQGl-yVtzxgaVPvd3q0FTs7QfTcMldHWUVqWj26eHoQNIPPk0lIK-mBjR1MFm1gZxYW6ZmKACGevQsF9Mxb0ryHa7vsVDi4CDAhsTU3ZyHXjinzb7ovALYCEjsxZxiAl8qQkEuQnyipUo-6P93TNYgWwKvDN1zsXjGmKCV=w641-h900-no

卓上にはサービスの漬物と胡椒。


これまた、ありがたくいただきますよ。


そんなこんなしていると
10分後到着。


チャーシュー2枚、メンマ、白髪ねぎ、
ほうれん草、ラディッシュ、みつば?、ゆず皮が
バランスよく配置されている。


スープは牛骨と豚骨を炊いたらしい。


そばつゆのような和風の味わい。
鰹節か何かも加わっているかな。

ただ、ぬるい・・・
ぬるいのはテンション下がる⤵

麺をいくと、するするとすすれ、


シコシコっとした食感。
美味しい。

チャーシューは味付けがごく薄いもの。


普通のメンマ。


全体的におとなしめなラーメンとなっている。

芳醇塩らーめん。


スープは醤油と同じというけど、
それほど乾物魚介は感じない。
そして、ぬるい。

麺は同じ。

濃厚味噌らーめん。


鍋を煽って作っていたようだ。
具と麺は醤油・塩とは違うね。チャーシュー、もやし、メンマ、海苔、糸唐辛子、ゆず皮。

スープをすすって、驚いた。
これもぬるい。。。
鍋をふるって作っていたのに、
これほどぬるいのは残念。

麺は少し太くなる。



MAZEそばはどんなんだろう、
と思いながら店をあとにした。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:醤油らーめん800円
スープの種類:−あっさり
麺の種類:中細ストレート
具:
チャーシュー2枚、メンマ、白髪ねぎ、ほうれん草、ラディッシュ、みつば?、ゆず皮

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★☆☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:熱々ならばもう少し印象が違っていたかもしれません。

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posted by ぼぶ at 23:01 | Comment(0) | 東京都北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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