2019年02月21日

まんねん 梅田本店@東梅田(まるちょうらーめん)

訪問日時:2019/02/21 07:04

昨晩から大阪入り。
今朝は久々に朝ラー気分にて、


梅田駅近く、まんねんに来た。
グループでラーメン店3,その他3を
展開している。

11:00から翌朝9:00までという
すごい営業時間。
休みは2時間かい!


ホンマに寒いわ・・・
中に入ると、ヨッパと
出勤前のビジネスマンがちらほら。


基本は豚骨醤油。
カレーらーめん、カレーつけ麺もある。

とんこつ醤油にカツオ油のWスープで
旨味をプラス、
というまるちょうらーめんを
ミニサイズでお願いした。

それにしても、
カツオ油でWスープと言えるんかいな。。。

オムちゃーはんも人気らしく、
奇しくも本日、そのスピンアウト店、
オムちゃん食堂が天神橋にオープンする。

調味料類は紅生姜、醤油、酢、ラー油、胡椒、豆板醤。


5分後到着。


麺が半分だと、
その存在がよく見えないね。
赤い辛味オイルがかかっている。


スープは甘みある豚骨醤油。


これは好きな味だ。
白湯ながら、すっきりとした後味。

麺は中細ストレート。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


ああ、いいね!
するすると体に入り、
全身が目覚めていくかのよう。

まるちょうらーめんには
チャーシューでなく、
トロ肉が乗っている。


これが非常によろしい。
辛味オイルも絡んで、
かなりのアクセントになる。
これでご飯がつがついきたい。

スープまでほぼ完食すると腹八分。
満足してホテルにもどった。

また朝ラーしに来よう。
次回はカレーらーめんにしようっと。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:まるちょうらーめんミニサイズ650円
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:中細ストレート
具:トロ肉、ねぎ、海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:美味しかったです。

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posted by ぼぶ at 07:59 | Comment(0) | 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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