2019年04月06日

居酒屋 とよじろう@二子新地(豚骨炙りチャーシューとよじろうラーメン)

訪問日時:2019/04/06 11:53

二子新地で信号待ちをしているとき、
「らーめん」の幟が目に入り、
行ってみた。


居酒屋とよじろう。
昨年5月にオープンし、
最近ランチを始めたらしい。


まあ、入ってみましょ。

12席のコの字型カウンターに4人卓×1。

ランチメニューを取る。


鶏ガラベース、豚骨ベース、つけ麺と3種類ある。
豚骨炙りチャーシューとよじろうラーメンをお願いした。

おろしニンニク、ラー油、醤油、胡椒、
七味唐辛子、酢がおいてある。


こちらの店は
TRATTORIA BUBUという
溝の口のイタリアンと
同系列のようだ。


ここに置かれた夜のメニューも見たけど、
思わず来てみたくなる構成だった。。。

4分後到着。

https://lh3.googleusercontent.com/qAXxUn-YPTqLOj5vj-5wyME0mPdiBH85mxhnzPBTC32BSo1sICDdIzw5y5R_N-buRfYA3hume6A4P2cNE5SdKXS5NuYrd3pf8NF0R4kRT-3SxgZ1dNgA1Uy1OMPMIpjJL4NjmeAVUjCH1zGzHAaWuP8funvo5atsr3pEhc10_L5-79u8pMfyT86H_x315Lp7b-w2B24Qd74rbGLBTnDPaFfcb40QQJey0vXAOTBHy30iERRpZQK77-Ekt6zvoneU0kX4LdX5NeoXmKoee5QFgZYwMLCp12KdiNu7q8mBOk2Ch9_evrGdl2bhHei2xPdxCurZFf-O0UPZMK8Ol476L627YYae4n69GlALUKcDE2PmAoSTmlL0khLCflGI60eld-rPMbO3nOEnztKaiuA8RNt5RkuVVma2jwA5EygbVN9N1ZsaZFBvi5eJgbPhPfIA1f9MpxKb-GCdJQLVv5ufzYUTkWf90CZtFjS8DQJd1AA0inxTYwQ7jvhYYE6JDVrObOGCstof8OAMgNrlAF17DMbJKcMsrealN0dL5Ie4SvAPZ3f7u7rNI8I_qprNMCMn1FDiq8MZI82S2zanFCRV-KfRCZJN50exuR3awp4TYn17azv7K9suIeb_M3a8bqzOoefUVMYLJl9Zg5VIl3mM5MqiRnm3TEvv=w560-h420-no

チャーシュー、ごま油で和えたねぎ、青ねぎ、
海苔、味玉1/2。


スープはライトな豚骨。


麺は丸山製麺のもの。


短めのもっちり麺で、
家系のようだ。

きちんとスープをとっているし、
居酒屋のランチとしては上々。

炙りチャーシューも満足。


全体的にややもったりした印象だけど、
ニンニクを入れるとキリッとしまった。


さくっと食べ終え、
店をあとにした。
でも、つけ麺、美味しそうだった。

なお、夜もラーメンはシメとして、
いただけるようだ。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


74
実食感想

実食メニュー:豚骨炙りチャーシューとよじろうラーメン800円
スープの種類:豚骨
麺の種類:中太縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、味玉1/2、海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:目立たない場所ですが、夜は盛況のようです。

posted by ぼぶ at 19:31 | Comment(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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