2019年04月14日

麺屋 夏鈴@読売ランド前(特のせラーメン)

訪問日時:2019/04/14 11:30

一人で過ごす休日。
少し遠出をしてみるか、
ってことで、読売ランド前まで。


カフェゆいま〜る の定休日に
間借り営業をしている、麺屋夏鈴。


今日は感謝デー。


ドアを開けて中に入ると、
ガラーン。


カフェのときはここも利用するのだろうけど、
ラーメン店のときは2階だけのようだ。

カウンターとテーブルがあるけど、
白が基調でとても清潔感のある空気。

お品書きを見る。

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ラーメン、スーラーメン、ピリ辛豆腐ラーメン、
旨辛ラーメン、つけ麺、まろやかつけ麺、
スーラーつけ麺、旨辛つけ麺と
非常に多彩な品立てだな。。

トッピングも多数。

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スーラーメンにも、

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汁なし麺にも惹かれたけど、

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今日は200円引きってこともあり、
特のせラーメンをお願いした。

女子には少なめサービス。

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持ち帰りもあるよ。

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店主さんは都内のラーメン店で勤務経験があり、
いずれ独立を目指し、間借り営業を始めたとか。

店名は
21歳にして亡くなってしまったアイドル、
丸山夏鈴さん、から来ているらしい。

お冷のグラスがきれい。


奥にはフチ子さんがいる♪

wifiがあるみたいだけど、
今日は飛んでなかった。


そこまでは間借りできてないのね。

5分後到着。


チャーシュー3枚、ほうれん草、白ネギ、青ネギ、
海苔3枚、味玉、糸唐辛子が盛り付けられている。


スープはライトな豚骨醤油。


鶏油も感じられ、家系の風情。

麺は菅野製麺の中太ストレート。


つるつる麺、美味しい!
もう少し塩っけがほしいような感じ。

チャーシューは3枚肉。


味玉はねっとりといい具合。


スープが結構美味しく、
ほぼ完食でごちそうさま。

つけ麺も同じ麺で、
汁なしだけ麺が違うらしい。
スーラーつけ麺と汁なし麺が気になるかな。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



79
実食感想

実食メニュー:特のせラーメン800円(定価1000円)
スープの種類:ライト豚骨醤油
麺の種類:中ストレート
具:チャーシュー、白ねぎ、青ねぎ、糸唐辛子、味玉、ほうれん草、海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:スープと麺の相性が今ひとつかなと感じましたが、美味しくいただきました。

posted by ぼぶ at 14:50 | Comment(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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