2019年08月28日

四一一 はなれ@恵比寿(肉そばラクサ)

訪問日時:2019/08/28 11:52

ちょっと前に恵比寿の「四一一はなれ」、
という店で楽しく飲んだ。
同じ恵比寿の「四一一」の支店だけど、
なんとも雰囲気がよく、
いい店だな〜〜と思い酩酊した。

で、そのときにランチに
肉そばを出していることを知り、
いつか行かねばと思っていた。
だって、ラクサの肉そばでっせ。


あるね、と安心して
エレベータで三階へ。


店に入ると先客2名。
席に座りメニューを見るフリをして、


肉そばラクサをお願いした。


調味料類は、黒七味、シラチャー2種、ゆず酢。


3分後冷たいラクサスープとパクチー到着。


やや遅れてお蕎麦。


全景はこんな。


そばは黒い。
港屋を思い起こす色合いだ。



ウ(★★)マ〜〜〜!!!


いやいやいや、これは美味しい!
日本蕎麦にラクサがぴったり合うよ!

楽しみでしかなかったけど、
これは期待以上。

肉はたくさんでうれしい。


自動付属のパクチーは早めに投下。


美味しさ加速!

ややあって、レモンを絞ってみる。


そりゃ爽やかになりますよ。
風味増しますよ。
でも、味変をしている時間がもどかしいほど、
箸を進めたい衝動にかられる。

我が家常備のシラチャーはやってみる。


緑のガーリック風味のやつがよかったな。
黒七味はそれほどだった。


麺と具がなくなってからは
そのままスープまで完食。
大盛りでもよかったかなー。

美味しかった。
また夜に訪れてみたい。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想

実食メニュー:肉そばラクサ950円
スープの種類:冷たいラクサ
麺の種類:日本蕎麦
具:麺に味付け豚肉、もやし、玉ねぎ、水菜、刻み海苔、レモン、パクチー

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:ー
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
感想など:あまからの方もおいしいにちがいありません。

posted by ぼぶ at 22:12 | Comment(0) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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