昨日、今日と限定つけ麺をやるとの情報。
情報源はカラスさんのブログ。
それが何とも魅力的なコラボメニュー。
めん創桜花の麺と開化楼の麺がコラボしたつけ麺だという。
その名も「カレー弾（だま） スパイシー味噌つけ麺」
それにしても、知らなかったな〜
桜花のご主人がてんかの和智さんの息子さんだなんて。。
今日の朝、ラー麺ＳＮＳを見たら、
たくさんの人がすでに行っていた。
だいたい、予想した人たちだったけど。。。
それによると、昼過ぎには終了だったとか。
あせって行ってきたよ。
１１時半に店に着いたら、並んでる。
７人だ。。。(ﾉ_-;)ﾊｱ…
この炎天下に待つのはつらかった、
・・・ってほどでもなかった。
ワクワクしてたからね。。。(^^;
１５分ほどで店内へ。
ご夫妻に丁寧にご挨拶され恐縮してしまった。
限定を注文したら、普通にあってほっとしたよ〜。
５分後到着。
もやし、サラダ菜、ミニトマト、カボチャのマリネ風？、
チャーシュー、カレー弾。
きれいですな〜
カレー弾は途中で混ぜてみて、と奥様。
そして、麺とスープ到着。
麺は３種類。
手前が桜花の、デュラムセモリナ粉の桜花の麺、
つまり息子さんの麺。
奥左側が開化楼のオーションを使ったてんかの麺。
そして、奥右側はなんと。。。
てんかの麺と桜花の麺をミックスしたもの！
奥様がうれしそうに説明してくれた。
桜花のご主人が息子さんと言う事実は内緒にしていたとか。
なんでかな。まあ、深くは問うまい。
それにしても２種類の麺を合い盛りにするだけではなく、
混ぜたものも盛り付けるなんて、
親の愛を感じますな。
まずは麺だけをいただく。
桜花の麺は歯ごたえ抜群。
パスタのようだ。
以前にお店で食べた時の印象そのまま。
てんかの平打ち麺も相変わらずのうまさ。
両方うまいよ〜
スープは味噌ベース。
淡く魚介もきいているがてんかにしては若干おとなしめ。
玉ねぎが浮いていい感じ。
具をすこしずつ加えながら食べ進み、
半分くらい食べたところでカレー弾一気に投入。
ｳﾏｯ!!・゜(゜∀゜)゜・*.。.
一気にカレー味に大変身。
味噌のかけらも感じない。
やはりカレーに味噌は隠し味として最高なんですな。
最後はスープ割りしてもらって、完食。
いやー、うまかったなあ。
麺のコラボは難しいだろうけど、
このカレー味は限定だけでなく、
是非レギュラーメニューとして迎えたいなあ。
お店のデータはこちら
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実食感想
実食メニュー：カレー弾、スパイシー味噌つけ麺
他のメニュー：参照
スープの種類：味噌のちカレー
麺の種類：中平縮れ（浅草開花楼）、太縮れ（桜花製）
具：とろとろ肉、もやし、サラダ菜、かぼちゃ、パプリカのピクルス、ミニトマト
スープに玉ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ときどき限定でやるてんかのカレー味。是非レギュラー化をを望みます。
具に凝るので大変なのかも知れませんが、シンプルでいいですから。。。
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私も両方食べようかと悩んだのですが、
限定のつけ麺だけに自粛しました＾＾；
いやいや、限定だけですよう。
でも、とろとろ肉そばはほんとおいしいんですよね。
初来店の時に桜花のパパとコメントしたのに… (＿＿;)
いつも限定の時は行かれません。(T_T)
同様、定番化希望です！
桜花のパパ＝てんかのご主人
今、コメントを見返して思い出しました。
すみません。
いや、最近物忘れが目立ってですね〜
昨日てんかさんに行ったら限定冬の辛味噌やってました。
平打ち麺、辛肉そぼろ、ニラキムチ、味玉です。
今日(11/25)までだそうです。
今日の今日じゃいい情報じゃないですね。すみません。
麺バカはいいですよね。
ＢＬＡＣＫシリーズはもうすぐ終わるらしいですけど。
てんかの辛味噌はとっても興味ありますが、
残念です。。。(+д+)