2005年09月10日

【158】らーめん陸@農大前(つけ麺)

NEC_0305.JPG

はじめていって以来つけ麺がずっと気になっていた。
だけど、行くたびに定休日だったり、臨休日だったりだった。
今日もおそるおそるって感じで来てみたら、やっていた♪

ここは二郎インスパイアの中でも、きれいなラーメンを作る。
店もきれいだし、性格がにじみでてると思われる。

早速つけ麺を購入。しおつけ麺と迷ったが、初志貫徹。
農大生とおぼしき若者達で結構賑わっている。
空席は2席。奥の席に座った。

カウンターに貼ってあるメニューには、麺の固さ、野菜・脂の量、
味の濃さはお聞きしますと書いてあるが、全く聞かれなかった。
二郎系ではトッピングや好みを言うタイミングが、
店によって微妙に違うので、こういうのは迷う、
結局コールする間もなくデフォで出てきた。

やはり美しい。
麺に緑鮮やかなキャベツ、もやし、いかにもおいしそうなチャーシュー2枚。
つけダレをちょっとすすってみたら、弱い辛味と酸味がある。
辛みはこの香りからすると豆板醤だな。
酸味は果汁系の酸味と感じたが違うか。
麺がごわごわ弾力があり、おいしい。
スープに負けず勝たず、いい勝負だ。
チャーシューはやはりおいしい。
スープ割りも出来るが今日はしなかった。
最後においしいつけダレをちょっと味わって終了。

もっと近くにあったらなあ。

訪問日時:2005/9/9 12:30
所在地:世田谷区 桜 3-8-14

営業時間:11:30〜14:30/18:00〜22:00
実食メニュー:つけめん700円
他のメニュー:参照
スープの種類:豚骨しょうゆ
麺の種類:太平ストレート
具:麺にチャーシュー2枚、ゆで野菜。スープにみじんねぎ。
スープの余韻:◎
チャーシュー評価:◎
メンマ評価:−
再訪問希望度:◎
完食したか:○
総合評価:☆☆☆☆☆
posted by ぼぶ at 17:36 | Comment(0) | TrackBack(1) | 東京都世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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陸@上町
Excerpt: 豚増しらーめん、味付玉子。750+100=850円。辰屋同様、少し迷って何とか到着!昼の部に余裕で間に合うはずだったのに、ちょっとギリギリめの時間になってしまった。トッピングは食券を出すときにコールす..
Weblog: ぷちラーメンおたくの部屋
Tracked: 2005-09-11 10:11
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