2008年03月03日

【53/'08】鈴木食堂@白河(らーめん)

訪問日時:2008/03/03 12:30

福島県白河へ出張。
白河には「すずき食堂」と「鈴木食堂」という、
ラーメン屋さんがある。
姻戚関係はないようだけど。。。

ひらがなの方が人気があり、
自分の舌で食べ比べてみようと、前々から思っていた。

まずは鈴木食堂。

店内はすいていた。

壁のメニューから、オーソドックスにらーめんを注文。

NEC_0088.jpg

4分ほどでやってきた。

NEC_0089.jpg

むむ、ワカメか。。
ちょっと引いた。

スープは醤油の角がちょっと立っている。
動物系のコクがすっきりしており、
割とあっさりタイプの白河ラーメン。

ピロピロの麺はもっちりとした、
白河に特徴的なもの。

ぎっしりとしたチャーシューは炙りの香りがほんのりしている。
ただ、醤油の味が濃いかな。。
ごりっとしたメンマは結構おいしい。

ワカメはやはり合わない、と思う。

でも、久しぶりの白河ラーメンはあっという間に食べてしまいました。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:らーめん550円

スープの種類:あっさり白河風
麺の種類:中太平縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ワカメ


スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:平均的な白河ラーメンだと思います。


 
posted by ぼぶ at 18:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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