【68/'08】つけ麺屋 天麺＠東白楽(つけ冷麺)

訪問日時：2008/03/22　12:40

横須賀にあるイツワ製麺所。
塩やとともに、樋田グループのラーメン店。
遠くて未訪問だけど、いつか行きたかった。

最近、イツワ製麺所の２号店が出来ると噂されていたが、
店名を変えて、３月１０日にオープンした。



さすがに本店から花輪。

店内はすいていた。
Ｌ字型のカウンター１１席。

右側に券売機があり、にぎやかな構成。



基本のつけ冷麺２５０ｇを購入した。

一番奥の席に通された。
麺は大きな中華鍋で茹でている。

卓上には調味料の数々。



しばらくして到着。

スープの器が変な形。



レンゲを置くためだろうか。
奥に写っているのは取り分け用の小さい器。
これにスープを取って食べて、と説明されたが。。。

そして、麺。



細いんですな。
しこっとしているが、香りが乏しいかな。。

スープは魚介をほのかに感ずる、あっさり系。
なんか、力の抜けたような感じ。
何を主張したいのかよくわからないスープ。

麺をつけてもその印象は変わらない。
するする食べさせてはくれるが。

チャーシューが超しょぼくてがっかり。
メンマみたいなのが、二切れだけ。
これだけじゃ味もわからないよ。。。

食べ終わったあとには大量の水。
水切りがいい加減。

割りスープは電気ポットに入っているが、
これが超ぬるい。
保温になってないじゃん。

いろいろなメニューがあるが、再訪はないかな。
本店の味も疑ってしまうなあ。

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投稿日現在のデータ

店名読み：てんめん
ＷＥＢサイト：
所在地：横浜市神奈川区西神奈川３−２−１６
電話番号：０４５−４１３−３０４８
営業時間：11:00〜22:00
定休日：とりあえず第三火曜日
実食メニュー：つけ冷麺７２０円
他のメニュー：本文参照
スープの種類：あっさり動物魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：スープにねぎ　麺にチャーシュー、キャベツ、カイワレ、のり
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評　価

スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★☆☆☆☆
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：どうも店としてのコンセプトがわからない感じです。
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Comments

今晩は〜！

自分も１３時すぎに《つけ麺》を食べに再訪してました｡

《醤油ラーメン》と違い､略同意。

でも､３５０ｇの復活は嬉しいやら､涙目やら。

Posted by Ucc at 2008年03月22日 22:59

☆Uccさん

ニアミスでしたね。
でも、ラーメンはよさそうなんですねえ。
麺はいいからなあ。

麺の同額は一時３００ｇまでだったようですね。

Posted by ぼぶ at 2008年03月23日 07:41

ド近所なもので、開店３日目に行ってみました。
つけめんの具が少な過ぎてがっかり。
同じ金額で350gまで食べられるというよりも、
200gでさえも350gと同じ金額を取られてしまうお店、の印象。

まずくはなけれど、何度も食べたい物ではありませんでした。
麺もスープもラーメン向きかな？

Posted by なつき at 2008年03月24日 15:28

☆なつきさん

あれま。近所なんですか。
だけど、うらやましくはなかったり。。。(^^;

>200gでさえも350gと同じ金額を取られてしまうお店、の印象。
>まずくはなけれど、何度も食べたい物ではありませんでした。

同意します、、、

Posted by ぼぶ at 2008年03月25日 08:53