以前よりここの味噌ラーメンがおいしいという情報は
持っていたが、なかなか行く気にはなれずにいたが、
何故か突然頭に浮かび、行ってきた。
味噌ラーメンはあまり好まないのだが・・・。
場所はＪＲ大崎駅前（裏？）のニュー大崎ビルにあるのだが、
ビルのテナント一覧にものってないし、かなりまごついた。
結局１番奥に店を発見し入店。
町の中華屋さんという感じで、にぎわっている。
場所柄９割以上がネクタイ族。
ほとんどの人が味噌ラーメンかタンメンを注文していた。
味噌ラーメンを注文。
スープを一口。
うーん、やはり味噌だなあ。
ところが、麺をすすると印象ががらりと変わる。
普通味噌ラーメンの麺は中太縮れで、加水高めでコシがあるのがイメージ。
それが加水低めの中細ストレート麺。
意外にもこれが結構あっさりめの味噌スープと合う。
味噌ラーメンも奥が深いなあ。
結構気に入ってしまいました。
所在地：品川区大崎３−６−１７
営業時間：１１：００〜１４：３０/１８：００〜２２：００
定休日：土日祝
実食メニュー：味噌ラーメン６５０円
他のメニュー：ラーメン、タンメン、中華料理いろいろ
スープの種類：あっさり味噌
麺の種類：中細ストレート
具：炒め肉野菜。
スープの余韻：◎
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：◎
完食したか：○
総合評価：☆☆☆☆
へぇ〜、ぼぶさんが行ってなかったなんて以外。
でも、やっぱり町の中華屋さんでしょ。(^^)v
いえいえ、行ってない店はごまんとありますですよ。
そうですね。中華屋さんですね。炒飯もおいしいのでしょうか。
実は細麺もいがいと合うんですよね〜
以前私もお店で麺を変えて食べていました＾＾；；
掲載日を見て笑ってしましました＾＾；；
２００５年とは・・（大爆）
今はもっとおいしい味噌（貴店とか・・・）を出す店が多いので、
ここを特におすすめするわけではないですが、
歴史があるのに、新鮮な感じの味がするのは確かです。