2008年04月24日

【100/'08】らぅ麺ガラ喰楽学校@大宮(濃厚醤油)

訪問日時:2008/04/24 12:40

最近多い、埼玉県ラーメン店訪問。
今日も大宮にやってきた。

まずはずっと行きたかった、ガラ喰楽学校。
「がらくたがっこう」と読むんだね。
過日行った、BOOBOOKINGの系列店。

店内は学校を模した雰囲気。
黒板とかあったりして。

で、メニューのネーミングが変わっている。
濃厚醤油魚介らーめんが1年1組で、
味玉付きの2組、チャーシュー麺の3組、具増しの4組。
このらーめんに、背脂がない、あっさりタイプの2年、味噌の3年がある。
他につけめん、期間限定の汁なし麺もあるらしい。
また、こってり豚骨の美豚(びぃとん)もあった。

たくさあると迷うが、
「濃厚」という文字に弱いのでそれを券売機で購入。
らーナビクーポンで味玉入り。
つまりは1年2組となる。

NEC_0301.jpg

魚介の効いた、透明スープに背脂が浮かぶ、
濃い醤油味。
要するに尾道ラーメン。

安心して食べられる味だな。

麺はぷつっとした感じの中細ストレート。
いい麺だと思う。

チャーシューは炙りというか、焦げているが、
私はこの程度でも好き。
食べ応えはないが、まずまず。

このBBK系列はいろいろやってきますね。
赤羽のつけ麺達者とか。。。
次は二郎系?濃厚魚粉系?和え麺系???(^^;


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想


実食メニュー:濃厚醤油700円
スープの種類:尾道系
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、浅葱、ねぎ、メンマ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:久しぶりの尾道ラーメンでした。


posted by ぼぶ at 21:31 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 埼玉県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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