2008年05月06日

【111/'08】つけ麺工房 浅草製麺所@東武浅草(ごんぶtつけ麺)

訪問日時:2008/5/6 13:00

千人力のあと、もう一軒。

よってこや系列ながら、宿題店の一つだった。

店は結構にぎわっている。

メニューから、ごんぶとつけ麺を注文した。

NEC_0345.jpg(クリックで拡大)

唐辛子を練り込んだ、炎の麺も気になるが。。。

ところで、ここは、
厨房とフロア係とは口頭でのコンタクトが一切ないようだ。
壁に貼られた注文票を見合うだけ。

ラーメンができあがっても、フロア係への声がけがないので、
ラーメンがいつまでもカウンターの脇に置かれていた。
伸びちゃうじゃん。。。(-_-;)

きた。

NEC_0346.jpg

麺は、製麺所、と冠するだけあって、香りもよくおいしい。

スープはライトな動物魚介系。
甘みはほどほどで、酸味がすごい。
ちょっと苦手なタイプ。
スープ割りも回避した。

もっと店に活気があればいいのにな、と思ったです。


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投稿日現在のデータ

店名読み:つけめんこうぼう さくさせいめんじょ
WEBサイト:http://www.yottekoya.com/
所在地:台東区浅草6-9-4
電話番号:03-5824-9599
営業時間:11:00〜翌午前3:00(麺切れ終了)
定休日:無
実食メニュー:ごんぶとつけ麺680円
他のメニュー:本文参照
スープの種類:動物魚介・酸味系
麺の種類:極太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、ねぎ
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評 価

スープの余韻:★★★☆☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:-
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★☆☆
ひとこと:炎のつけ麺が食べてみたいです。
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タグ:醤油つけ麺
posted by ぼぶさん at 16:04| 東京 ????| Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都台東区
この記事へのコメント
こんばんは。
この辺りはお客さんがいるので仕事で月1回くらいうろつきます。

このお店も気にはなってましたが、向かいの「うりんぼ」さんに行ったり
少し足を伸ばして?「桃天花」さんに行ったりしてました。

千人力も良さげなので行ってみようと思います。(゚∇゚)b
Posted by ばんじまる at 2008年05月06日 21:29
☆ばんじまるさん

あれ、そうなんですか。
ここは宿題消化ですので、そこんとこよろしくです。

千人力は中盛り以上がお奨めです。
Posted by ぼぶ at 2008年05月07日 09:08
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