2008年05月26日

【128/'08】たまがわや@用賀(もりそば)

訪問日時:2008/05/26 12:40

とらさん会議室の情報を見て行ってきた。
5月20日オープンの新店。

用賀駅の周辺は大小のコインパーキングが多くあり助かる。

NEC_0405.jpg

窓を開け放している。
店内はむっとする暑さ。
エアコンはあったが、真夏はどうするのだろう。。

小さな子供3人を連れた5人家族と、
他の客で10席のカウンター席はちょうど満席。

誰一人食べていないのが怖いけど、
券売機でもりそばを購入。

NEC_0399.jpg(クリックで拡大)

250g、680円とはお安い。
中華そばも630円。
今となっては、かなり安く感ずる。


券売機の上には商品の説明書き。

NEC_0400.jpg(クリックで拡大)

なんか、安心するワードが並んでいて、
待っている間も心が落ち着く。

15分ほど待って、いつ番奥に着席。
その奥には製麺機があった。

NEC_0401.jpg

経堂大勝軒出身という店主。
その直伝の麺うちなんでしょうね。

カウンターの前にはこんな貼り紙が。

NEC_0403.jpg

いかにもお客本意という姿勢が好感持てる。
実際、3人のスタッフはにこにこと楽しそうに作業していた。

やがて到着。

NEC_0404.jpg

色の濃いスープ。
見た目と香りで、おいしいに違いないと予感。

酸味、甘味が上品にきいたスープは
出汁の濃さも相まって、バランスいいぞ!
塩分もちょうどいい。

麺は香り高く、しこっとしてこれまたいい。

浸して食べると、ぐいぐい引き込まれる。
まいったな、うまいわ、これ。

メンマもおいしいし、
ぎしっとしたチャーシューもいい味付け。
玉子はカッチカチではなく、大勝軒系にしては柔らかめ。

最後はスープ割りしてもらったが、
表面の油は捨てて割ってくれたみたい。
割ってみて気づいたけど、底に一味がたくさん沈んでいる。
結構辛かったが、すいすい飲んで完食〜

おいしかったー。
やはり中華そばも食べに来ないといかんかな。。


ところで、この店、
「中華そば」とも「ラーメン」とも書いてないので、
知らずに入ってくる人がたくさんいた。

私のもりそばを見て、

「あー、もりそばって日本蕎麦じゃないんだ〜」

とあけすけに言うおじさん。
その隣の年輩ご夫婦も同調。

「そうなのよ。私も今聞いたら、中華麺のつけ麺なんですって!」

(- -;

ご近所に定着するのはまだ時間がかかりそうだ。。
 
 
お店のデータはこちら
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
 
 実食感想

実食メニュー:もりそば680円
スープの種類:大勝軒風、酸辛甘ほどよい
麺の種類:太ストレート
具:スープにチャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉1/2 
 
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:ひかれる味わいでした。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
posted by ぼぶ at 14:41 | 東京 ☀ | Comment(3) | TrackBack(1) | 東京都世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TB有り難うございます。
ピリ辛のつけダレと自家製麺は、美味しいですね!
今後も宜しくお願いします。
Posted by tsukachinn at 2008年05月26日 19:42
こんばんはぁ。

そのご年配の方の会話が・・(笑)
暖簾もなんか和風ですものね。

先日、きらら@五反田でも、なぜか迷って入っちゃったのか、老夫婦が「冷やし中華は・・」なんておっしゃっていました。
果たして豚骨ラーメンが無事食べられたのか。
すごく心配です。
Posted by どんぶりっ子 at 2008年05月26日 23:28
☆tsukachinさん

ほんと、おいしかったです。
こちらこそよろしくお願いします。

☆どんぶりさん

私たちには、笑ってしまう会話ですが、
普通の方たちにはなんのお店かさえ、
さっぱりわからないしょうね。
そのような方たちにも親切なお店が私は好きです。
Posted by ぼぶ at 2008年05月27日 20:40
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

たまがわや@用賀で、もりそば
Excerpt: 今日は近場で昼食にする。 5月20日に開店した東池袋系経堂大勝軒で修行の店主のお店…たまがわや@用賀でもりそば(小)を食べた。 用...
Weblog: RENTIER STYLE
Tracked: 2008-05-26 19:28
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします