2019年04月14日

つけ麺 魚雷@自宅(つけ麺 カレールー付き)

実食日時:2019/04/14 19:00

家で取り寄せ品消耗作戦。
3月に取り寄せておいた、
熊本の つけ麺魚雷 のつけ麺カレールー付きを作成。


スープ中にはチャーシューとメンマがある。
ねぎ、三つ葉、ひたし豆を添えてみた。

麺はゴワゴワの極太麺。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


なにこれ。
めちゃくちゃうまいじゃん!
濃すぎない豚魚スープは
味のバランスがベスト。
味変を忘れてガシガシ食べ進んだ。

チャーシューは肉々しいけど、
非常に美味しい。


で、味変。


衝撃が走った!
このカレーつけ麺は私的ベスト。
激辛にはなるけど、味の良さがズドンと来る。

スープ割りが面倒になり、
そのままスープまで完食してしまった。


FACEBOOKで見かけた情報だったけど、
調べて取り寄せて本当によかった。
また取り寄せておくか。


つけ麺 魚雷


80
感想など。。。
posted by ぼぶ at 21:47 | Comment(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

千味家@西小山

訪問日時:2019/04/11 18:30

城南のラな飲み会です。
個人的に久しぶりな千味家。


素敵な看板が付いたじゃないすか。
お客さんのサービスらしいけど。。

親父さん、皆さん久しぶりでした〜!


11名での宴会でありんす。

スタッフさんのまかない。


お腹すいてることもあるけど、
美味しそうだった〜

ってことで、スタート。

まずは赤こんにゃくが出てきたけど、
うまかったな〜


たけのこの煮物。
春ですな。

バイスサワーに移行。



レバニラ炒めうま〜〜〜!!
このレバー、生で食べたいものだ。


なになに、

・へー!あの店主はそんな過去が!
・うそ!あの店はバックが付いてるの!
・うは!あの人は女性に弱いのか〜〜〜!
・あそこは、ホントに美味しいですかぁ?
・ああ、あそこはすごくよくなりましたよ。

などなど、喧々諤々のお話に
全く飽きませんなあ。
実に楽しい。。。

ブラックまぜそば。


ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!

味が濃いけど、めっちゃ美味しかった。

次は自家製麺!?


オーションじゃないすか。
それを?鍋ラーメンに?


生姜醤油ですか!


ブラックらーめんだー。


ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!

もうそろそろお腹一杯ですけど、、


味噌らーめん!
これも美味しかった!!

楽しかったですー。
親父さん、Taihei君、皆さん、
ありがとうございました。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
タグ: 千味家
posted by ぼぶ at 18:09 | Comment(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

麺屋 夏鈴@読売ランド前(特のせラーメン)

訪問日時:2019/04/14 11:30

一人で過ごす休日。
少し遠出をしてみるか、
ってことで、読売ランド前まで。


カフェゆいま〜る の定休日に
間借り営業をしている、麺屋夏鈴。


今日は感謝デー。


ドアを開けて中に入ると、
ガラーン。


カフェのときはここも利用するのだろうけど、
ラーメン店のときは2階だけのようだ。

カウンターとテーブルがあるけど、
白が基調でとても清潔感のある空気。

お品書きを見る。

IMG_8433.JPG
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ラーメン、スーラーメン、ピリ辛豆腐ラーメン、
旨辛ラーメン、つけ麺、まろやかつけ麺、
スーラーつけ麺、旨辛つけ麺と
非常に多彩な品立てだな。。

トッピングも多数。

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スーラーメンにも、

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汁なし麺にも惹かれたけど、

IMG_8430.JPG

今日は200円引きってこともあり、
特のせラーメンをお願いした。

女子には少なめサービス。

IMG_8431.JPG

持ち帰りもあるよ。

IMG_8432.JPG

店主さんは都内のラーメン店で勤務経験があり、
いずれ独立を目指し、間借り営業を始めたとか。

店名は
21歳にして亡くなってしまったアイドル、
丸山夏鈴さん、から来ているらしい。

お冷のグラスがきれい。


奥にはフチ子さんがいる♪

wifiがあるみたいだけど、
今日は飛んでなかった。


そこまでは間借りできてないのね。

5分後到着。


チャーシュー3枚、ほうれん草、白ネギ、青ネギ、
海苔3枚、味玉、糸唐辛子が盛り付けられている。


スープはライトな豚骨醤油。


鶏油も感じられ、家系の風情。

麺は菅野製麺の中太ストレート。


つるつる麺、美味しい!
もう少し塩っけがほしいような感じ。

チャーシューは3枚肉。


味玉はねっとりといい具合。


スープが結構美味しく、
ほぼ完食でごちそうさま。

つけ麺も同じ麺で、
汁なしだけ麺が違うらしい。
スーラーつけ麺と汁なし麺が気になるかな。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



79
感想など。。。
posted by ぼぶ at 14:50 | Comment(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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