2019年06月27日

中華そば 竹むら@目黒(油そば)

訪問日時:2019/06/27 11:30

目黒の竹むらで
シビ辛まぜそば なる限定商品が発売されていて、
そのネーミングだけで気になっていたけど、
やっと行かれた。

でも、


お目当てのそれは「売り切れ」。
聞くと6月はもうやらなくて、
7月もやるかどうかわからない、
とのこと。
それなら潔く外しておきましょう。

中華そばのチケットを購入し、
油そばへの変更を告げる。

https://lh3.googleusercontent.com/_2-Xrbk720hSwJ1dXI4h1rA_3jVWThR--Ep8ms1b-EmLPhbYCrvNOuMJGAge0Idkb3qJlWwMVEQdDAY5cVqIj_HslQEd1AnS5cyRlA9KE7mhGFo93uJQNo5pU1x8Nipeg__kgDLu-bxePmRBYv6NJ0tetXIKMvFfbDrgIrXTqFYze_Vor5L2IomiRDORv-CWTrNxwBJBlsluteyqPcKB_bM7qqtk7rsWPhRNuEQkVdewGVuWVgkE5Pxfqe1ewJG60JepBh7mRStyKP9KUQbR31ZCwYkYRlpTwvnko9K22kxzbV1OtMPhze-v6emXo-pE5bKnbkGiXcTIeLGhG6VNlxIwkd98Zwa42ylUuyjE6ZEnkxuZCEyf2lA7F_vwsM_cBo1PrXrCc7Zffn467omTiESotzPh-3AUfLUqDEweTKX77n2Ov1OS7HNAZTCUfEbPny1lxrxMYIybWwuDlwNlnbK8YdJeZYpjR339nFcDo5vOz3IzqCH8qERs25RE1efKCdyMMa8-vucrpJdneJ6-ZqJi1aKb_YJUMcpcNHBMML9_Q2xH_Ucu3kl75qYOMXlR8TfZuJdTWHed9KQfIyh6dh9w9-4ZYWBtSQXxh5yIecYG0AUEuJBQ0nWOzpGsuyLihRiF3i9mozU5TSuZ50A3f_hYTbQx4XZh=w560-h420-no


底の方にちょうどいい具合のタレ。


まぜまぜしていただいてみると、
とても美味しい。

麺は断面長方形のつけ麺と同じもの。
もっちりとした食感は感ずるものの
それには少しばかり細いかな。
もう少し太い麺の方が良い気がする。

レアチャーシューは小さくカットされていて、
こうなると印象がガラッと変わる。


この方が食べやすく美味しい。

メンマも小さくカット。


いいね。


全体的に美味しいけど、
どうもシビ辛の頭できたせいか、
刺激が欲しくなり、


辛さが加わり、
美味しさ加速。
完食して店をあとにした。

権之助坂、
づゅる麺は今日は限定はないのかな?
小田原タンタン麺たかみは冷やしが始まったのか、
一寸星ではチャーハンをリリースしたね、
あれ?173つけ麺は閉店か、、、
とか観察しながら帰途についた。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


128
感想など。。。
posted by ぼぶ at 18:00 | Comment(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やき鳥 まさ吉@武蔵小山(鶏中華そば)

訪問日時:2019/06/26 18:30


1年以上ぶりになってしまったまさ吉詣で。
大分 体制が変わったと聞いていたので、
電話予約して突入。

りゅうさん、久しぶりでした。
実はまさ吉は児玉さんの手を離れ、
りゅうさんがオーナーとして継いでいる。
今でも大盛況で連日予約でいっぱいらしい。

今日も電話でお断りとか、
予約なしの客に対応していた。

お通しはおろし大根と漬物。


ではいつものようにいってみましょ。

https://lh3.googleusercontent.com/qu8oOX3y_Kavrnfm0uCTW5iHIwKUseM2i1zPXC9RLFhuytstU5tN-LnD21_dHxJYHPHvh_ZUBbTnmuJo_B7mDEIXwykmWkttrlqZamJZz8hGW6wl9pdwDkB6NOYFTA_IIsmP8J8Ag3qS4vECemocaDBODBEyreHKx4NF5j_ze74FUzUz3_cVZHcksFQJ9Qfs1OEMU479eKj95o0W8AN8-C1FN2fF91R-shV8pcEkfpXJJdcqx3f9hPNuYUop26O5P4cRxdDk5M_mxyXQXVPFYlX4ijqv1SnHGttUMFyTrrsHONsezv4XmjZwvrXsgHVQ9Yl4qRb5zYrodMBJrEccouZrK2_Mpa2eoMiAUfTJlZ8KS5mB51F639KL_86Lod70FMXdMIlhiXd0HoJ0oVs1GY63lcT9YbEXas_O9AIMc3l-1T4NkU01Q51XzWQtfwh9YzeJwwVn-9kozf0BBL6KgQAyDALPtymaHiu9aLQ3cgFWV4Keh2mPVKw5ow1UKzeQjMB2taw_yF9f7SxjCQErSIUc_1pthI1LkjWM2if-HIDDp0o-dkLQBzAg9M9X4opTRiAOTRnyAQLnsPKclGo-fwZTIY7UQa4h8ba4W9t_GZ8fOFtx2ZJhZaezL4atZktwan40F4cRgELXhKUnA5CHiPZxYw-qlnlN=w420-h560-no

おすすめメニューは変わらずに紙。


紙が古びている。
何種類かあるのかもしれないけど、
印刷しなおした方がいいね。

日本酒は夏酒はなし。


ポテトサラダ。


美味しいなあ。
久しぶりだなあ。

梅きゅうり。


変わらないっすね。

ダキ身の低温調理。


以前とビジュアルが全く違う。
鶏自体も以前とは違って
レア感はない。

仙禽からいきますか。


焼き物スタート。
まずはささみ明太子。


ふわっと柔らかいね。

希少部位から、つなぎ。


うまし!
久しぶりで嬉しい。


そり。


皮の部分がよく焼きになっている。
これも美味しいねえ。。


皮 タレ。


タレの美味しさは全く変わらず。
これは美味しい。

レバー タレ。


うまいなあ。。。


つくね タレ。


めちゃうまい(≧▽≦)
見事!

やげん軟骨。


たまらんす。

そして、鶏中華そば。


今では、基本醤油のみになったらしい。
でも、塩味もできると言っていたよ。


一気によみがえるまさ吉感。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


よかった。
変わらぬ味で心から安心した。

また来まーす。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


127
感想など。。。
posted by ぼぶ at 00:00 | Comment(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする