2019/09/18 06:30
東関道の酒々井PAが
この7月から9月にかけて、
上下線ともリニューアルされた。
これまで何回も麺をいただいている。
SA、PAの中でもレベルはそこそこ高い、
と思っていたけど、フードコートに行ってみると、
「総のらーめん」と店名の付いていた。
醤油らーめんを朝ラーで。
下総醤油を使ったというスープは、
やや、甘みがあり、
乾物魚介系の旨味がバランス良く出ている。
麺は中やや縮れで、
特徴はないものの、
あっさりしているので、朝ラーに最適。
チャーシューも変な癖はない。
メンマもいかにもな業務用ではない。
千葉県産食材を利用している、
という謳い文句だけど、
どこまでなのかな？
上り線の方は田所商店が入ったらしいし、
いずれ寄ってみよう。
満足して店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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感想など。。。
