2020年01月16日

新福菜館 浅草店@浅草(旨辛ミンチそば)

訪問日時:2020/01/16 12:05

京都出張では ほぼお世話になっていた新福菜館。
今では東京にじわじわと出店しているけど、
麻布十番に行って以来、
それほどの興味は失せていた。
遠きにありて思うもの、なのかもしれない。

でも、この11日にオープンした浅草店には
ちょっと気になるメニューがあり、
開店前から気になっていたので行ってみた。


FAだろうが何だろうが、
私は美味しければ何でも良い。


あるね!
よしよし。

店内へと進む。


他の新福菜館では見なかった、
旨辛ミンチそばと黒めしを購入した。

奥にカウンター4席、手前に4人卓☓2。
奥へと招かれ着座した。

調味料類は醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、
胡椒、辛味噌、ニンニク。


厨房では店長さん一人製作、
女子スタッフさん一人。

1番目で4分後到着。


黒めしには生卵が付いてくる。

まずはそばから。


デフォルトの中華そばに
旨辛ミンチがたっぷり!


スープは慣れ親しんだ黒いやつ。


やっぱり好き。

麺、ずるずる、、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


いつものやつも大好きなんだけど、
こういう変化球もいいねえ。

旨辛ミンチは、そこそこ辛い。


麺によく絡んできて、
一言で言えば、辛い新福菜館w


九条ネギはよく合うなと再認識したけど、


ねぎ増し100円は躊躇するところだなー。
魁力屋は乗せ放題だけどね。

黒めし。


他店では黒い焼めしだけど、
ここでは炒めてないやつ。
チャーシューを混ぜ込んで、
醤油ダレで味付けて炊き込んだ?もの。

これが実にうまい!
焼めしも好きだけど、
これもかなり美味しい。

生卵はかけるか迷ったけど、
卵の方にめしを入れてみた。


これも抜群に美味しい。
最初からかけちゃっても悔いはないかも。

でも、私的にはミンチを乗せるね。


さらに美味しくなった。
旨辛ミンチめし、も作ったらいかがか。

でも、今度はカレーめしだな!

楽しかった。
行ってよかった。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


012
感想など。。。
posted by ぼぶ at 18:00 | Comment(0) | 東京都台東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします