訪問日時:2020/02/12 11:50
駒込に本店がある野田焼売店。
大塚店に行ったことがあるけど、
そこが昨年10月頃に閉店し、
12月4日に紀尾井町店が本店として開店した。
駒込は店長に任せて、ご党首はこちらに。
焼売
と店名に謳うけど、
汁なし担々麺の美味しさは異常だったので、
こちらの店にも是非行ってみたいと
思っていた。
店に着くと、ランチ時とあって、
3名が並んでいた。
飲食のフロアだけにこの時間は
どこも盛況。
店頭のランチメニューを見て待つ。
このほか、麻婆担々麺があった。
すぐに店内へと招かれ
麻婆担々麺の黒と
焼売2個をお願いした。
香醋、醤油、酢、からしがある。
混んではいるけど、
流れは悪くないようだ。
5分後到着。
黒胡麻担々麺に
麻婆豆腐を乗せたスタイル。
スープはかなりコクのあるもの。
担々麺そのものの味と、
麻婆豆腐の味が重なり、
奥行きのある味わいになっている。
花椒も適度に効いている。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
中細麺はシコっとしていて、
スープがこれでもか、と絡んでくる。
辛さ、痺れはほどほどで
バランスもよろしいと思う。
麻婆豆腐もかなりの完成度。
これはご飯と抜群に合うタイプ。
単品ライスがなかったけど、
頼めばいただけるかもね。
焼売はもちろん極上。
551蓬莱の焼売と甲乙つけ難い・・・
やはり美味しかった。
夜メニューを見ると、
飲み会したくなるね、こりゃ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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