訪問日時:2020/03/19 12:48
御大のレポートに釣られて
開花したばかりの中目黒。
人はそこそこ多かったけど、
あと1週間くらいかしらね。
めげる話題ばかりだから、
みんな満開の桜が待ち遠しいよね。
2月からランチが始まったらしい。
12:00〜15:00がランチで、
月〜金なのかな?
ディナーは17:00頃〜燃え尽きるまで。
ディナーは17:00頃〜燃え尽きるまで。
(^^;
燃え尽きるまで は朝5時位のことも
あるみたい。
すごいね。
卓上にメニュー。
油そばは醤油ダレ、
パクそばは塩ダレ。
パクそばをお願いした。
ランチタイムはソフトドリンク飲み放題。
水、烏龍茶、グレープフルーツジュース、
グレープジュース、コーヒーがある。
いいサービスだ。
油そばもナイスなビジュアル。
壁には上戸彩様、新垣結衣様の
専用ハンガーw
箸置きは6角形のナット型。
木製。
実際の箸置きには小さすぎるような。
まあ、箸を置かずに一気に食べてしまうだろうから、
箸置きは必要ないかもね。
1番目で7分後到着。
ひゃー、きれいだな。
パクチー、ホントにどっさり。
ねぎ、卵黄、XO醤?、ライムが盛り付けられている。
麺は縮れ。
主張はないけど、
混ぜていただくと、
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
美味しいじゃん!
塩タレがかなり味わい深いし、
XO醤っぽい醤が聞いている。
そしてこれでもかの、
パクチーが楽しいし、
途中で絞ったライムも手伝って、
エスニックな風味に箸が進む。
麺がなくなっったら、
スープ割り。
豚骨スープかな?
これがすばらしい味わい。
また麺を入れたくなるよ。
すでに絞ったライムを
再び手にして力づくで絞り入れると、
スープとしての魅力が増す。
一滴残らず飲み干して、
店をあとにした。
そうそう。
このクッション、いいね!
生玉子を落としても割れないやつ。
欲しくなっちゃったよ。。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
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