2021年07月06日

SHRIMP NOODLE 海老ポタ@新橋(トムヤム海老まぜそば)

訪問日時:2021/07/06 11:22

6月12日にひっそりと?開業していた
新橋のSHRIMP NOODLE 海老ポタに訪問。


店頭には商品の写真入りお品書き。


チラシも置いてあったけど、
割引券ではなかった(^^;


店内に入り、券売機の前へ。


上部には主なメニューが。


海老のスープはあまり得意ではないので、
海老ポタ系は回避して、
最も気になったトムヤム海老まぜそばをプッシュ。
向かい合わせの7+7のカウンターに座った。
壁際にはテーブルがいくつか。

卓上調味料類はバジルオイルと胡椒。


商品説明。


3番目で7分後到着。


チャーシュー、海老、玉ねぎ、パクチー、ピーナッツ、揚げワンタンが
きれいに盛り付けられている。
似たような商品のあそこよりもきれい。


麺を少しいただいてビックラポン!


もう美味しい!
見事なトムヤム風味で辛い!

まぜる、いただく!



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



まいった。
めっちゃ美味しい!
なぜ今までこの食べ物が夜になかったのか。
トムヤムは海老にはもともと合うのでそこは思いつくとしても、
このスタイルのまぜそばにする、というところにセンスを感ずる。

もっちもちの生パスタのような麺も見事。
そして、トムヤムクンの特徴の
酸っぱくて辛い、ナイスであります。
海老油による海老風味もバランス良し。


海老はもちろん合いまくり。


もっとほしいな。。

チャーシューは少し残念。


切りおきなのかな。
風味が少し。。。
これならなくても文句はない。
その代わりに海老をプラス2匹とか(≧▽≦)

揚げワンタンはいいね。


カリ食感がアクセントになる。
これも増量したい感じ。


ライスも欲したけど、
器を持って、お箸で残渣を書き込み、
ごちそうさま。

いやー、美味しかった!



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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感想など。。。
posted by ぼぶ at 18:00 | Comment(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする