2021年08月26日

なるめん@大岡山(ナルメンフーズ)

訪問日時:2021/08/26 12:13

なるめんのInstagramを見ていたら、
超気になる限定がりリリースされている。

なんとイレブンフーズインスパイア。
画を見ると、すぐにそれとわかるもので、
かなりそそられて行ってみた。


ちょっと久々の訪問になる。
店頭の大きな冷蔵庫はなくなって、
暖簾も店名も掲げられて良くなったね。

扉を開けると、、、暑い、、、
冷房が故障したそうな。

券売機で、


限定Aをプッシュ。
一番奥の席に座った。

横にポータブルの冷風機があったけど、
それでも暑い。
厨房は灼熱でしょうなあ。
大丈夫でしょうか。

2番めで6分後到着。


わー、イレブンだ!
チャーシューの形、海苔の置き方、
切ってないきくらげ、わかめ。
完璧!


スープは化学を感ずる美味しいやつ!


懐かし美味しい。

麺を持ち上げると、
断面長方形のストレート。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



激しく美味しい。
昔大好きだった人に再会したかの如し。
あのころのイレブン本店の味と
店の雰囲気が蘇ってくる。

裏できくらげを洗っていた洗濯機、
自分お釣りを取る精算方式、
懐かしいなあ。

チャーシュー麺は早く行かないと
すぐになくなるんだったなー。

そのチャーシュー、うまし!


箸で切れて、とろとろ柔らかで、
味付けが抜群。
そのまんまだよ。

わかめ、きくらげも大事な要素。


最近覚えた遊び。


器の中の麺と全ての具を
海苔で包み込む。
これがたまらん。

おいしかった!
あとで喉が乾いた(^^;

大鳥居の源流にも行ってみるか。

なお、この限定は今週金曜日くらいまで
らしいです。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



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感想など。。。
posted by ぼぶ at 22:39 | Comment(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする