訪問日時:2021/10/03 12:03
たまには王道の家系ラーメンでも。
大もとは本牧家系になるのかな?
2018年4月の蒲田店に次いで
今年4月に開店。
などが続いてきた物件。
正午で空き席がかなりある。
券売機で、
らーめん普通、ほうれん草を連打した。
卓上には生姜、にんにく、粗挽きトウガラシ、胡椒、
カエシ、酢、ごまがある。
好みは全部普通で、
3番目、7分後到着。
この量のほうれん草、茹で前だと
何束なのだろう。。。
スープはパンチがあるけど、
比較的親しみやすい濃度。
タレの味はマイルドで好み。
酒井製麺の麺を、
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
スープと麺がすばらしく合う。
私的には家系として一番思い浮かぶ味。
ほうれん草は唐辛子と共に
ほおばるのが好き。
チャーシューは薄味で柔らかい。
美味しい!
あとは海苔でお遊び。
美味しかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
188
感想など。。。