訪問日時:2022/01/15 11:50
昨年9月ころに始動した鬼の担々麺。
キッチンカーirodori号にて、
主に一都三県、毎日違うところに文字通り神出鬼没。
週の初めに予定がTwitterで発表されるんだけど、
近いところに来るのを待ってたよ。
今日は武蔵小杉のリエトコートという
高層マンションの入り口にて出店。
椅子、テーブルは今回はないね。
テイクアウトだけだって。
メニューは白胡麻、黒胡麻の担々麺。
夏には冷やしもあったみたい。
名古屋の有名店監修。
想吃担担麺かな？
白胡麻担々麺をお願いした。
４分くらいで渡された。
近くに食べることろがないので、
車でいただくことに。
蓋を開けると、スープと麺が別。
これを熱々のスープに滑り込ませて完成。
スープ、めちゃ美味しい！
胡麻の香りが適度。
ラー油の存在感と合わせ、
全体の味わいは見事と言える。
麺は少しくっついていたけど、
ほぐしながらずずっと、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
肉味噌もとってもいいね。
色合いも香りも本格的で。
車内でも ゆっくり楽しめた。
ライスがあるとよかったな、
と思いながらスープまで完食した。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
010
感想など。。。
