2022年04月01日

タマネギヘッドバッド@要町(つけそばスープレックス)

2022/04/01 12:02

今のところ、今年一番の満足度だった。
本日からつけそばが販売開始なので
どうしても気になって来てみた。


店に入るとカウンターに2名、
テーブル席に2名。
意外と混んでないんだな。。

券売機に向かう。


まぜそばはまだなのね。
つけそばスープレックスを購入した。


つけそば新発売に伴い、
3種のメニュー名は整理されている。


全てプロレス技。
でも、大将さんは最近のプロレスには疎いらしい。。

3番めで10分後到着。


見た目、ヘッドバッドよりもおとなしい。
トマトソースonバゲットはないんだね。


紫玉ねぎは麺に乗っている。


麺はヘッドバッドと一緒。

ではスープに浸して、



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!



醤油ダレと塩ダレを比べたそうだけど、
塩ダレがやはり正解でしょうね。
玉ねぎの香りが100%生きている。

だけど、ツルツル麺には
スープがあまり絡んでこない。
なので、底の方からすくうように、、


これだな!
炒めた飴色玉ねぎも、鶏ひき肉も一緒にってね。
この食べ方ならこの麺でもいいかな。


鶏チャーシューは変わらず最高!


つけそばの場合は増した方がいいと思う。


200g以上はあると思われる麺は
すぐになくなってしまった。

割りスープは卓上に置いてある。


昆布出汁かな?
これで割ると、


単体のオニオンスープの様相。
これは美味しいね。
唐辛子が少し入っているので、
最後の方は少し辛くなる。

スープの量が多いので、
半分くらいで十分かなと思ったけど、
結局完食しちゃった(^^;

でも、オニオンスープならば
バゲットは欲しかったぞ。


具が少なくてスープ麺よりも150円高いのは
どうも引っかかるけど、
美味しいからまあいいや。

まぜそばラリアット(未だ開発中とのこと)も楽しみだ、
と思いながら店をあとにした。

あ、いけね。
トッピング券使うの忘れた。。。


つけそばには鶏チャーシューか
トマトソース、増したかったなあ。。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


062
感想など。。。
posted by ぼぶ at 19:00 | Comment(0) | 東京都豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする