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2023年03月05日
らぁ麺 すぎ本@自宅(濃厚塩ラーメン)
実食日時:2023/03/05
嶋
に続いてもう1品。
らぁ麺すぎ本の塩ラーメン。
みじん切りの白ねぎは嶋の余り。
中央のねぎの超みじん切りは
本物に寄せてみた。
スープはめちゃくちゃ美味しい!
鶏に乾物魚介系のすばらしい旨味。
麺はしなやかな中細ストレート。
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
つくづく美味しい。
チャーシューもメンマも
冷凍とは思えない味わい。
開店直後に行って感動したけど、
その後はあっという間に超人気店になった。
当然と言えば当然かもね。
相伝IZM
038
感想など。。。
タグ:
すぎ本
塩ラーメン
取寄
posted by ぼぶ at 13:00 |
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自宅
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らぁ麺や 嶋@自宅(醤油らぁ麺)
実食日時:2023/03/05
この度、佐野実さんイズムを受け継いだ方々の
超人気店の冷凍ラーメンが販売となった。
相伝IZM
縁あって、サンプルをいただいたので、
ゆっくりとこさえてみた。
醤油らぁ麺。
ねぎを2種類に切って盛り付け。
紫玉ねぎはなく、みょうががあったので、
色合いと形を似せてカット。
あと、菜の花があったので、追加してみた。
どうでしょう。
うまくできましたでしょうか。
スープはさすがの美味しさ。
鶏、魚介の分厚い出汁に加え、
醤油風味のすばらしさ。
麺はいかにも支那そばや的なももので、
しなやか かつ優雅でさえある。
スープとの相性は当然最高。
ひたすら箸が進む。
チャーシューは薄いけど美味しい。
メンマだってかなり美味しい。
とっても満足して食べ終えた。
実店舗は長蛇の列なのであまり行かないし、
久しぶりにいただけてよかった。
相伝IZM
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037
感想など。。。
タグ:
らぁ麺や嶋
醤油ラーメン
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相伝IZM
posted by ぼぶ at 12:00 |
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