実食日時：2023/03/05
嶋に続いてもう1品。
らぁ麺すぎ本の塩ラーメン。
みじん切りの白ねぎは嶋の余り。
中央のねぎの超みじん切りは
本物に寄せてみた。
スープはめちゃくちゃ美味しい！
鶏に乾物魚介系のすばらしい旨味。
麺はしなやかな中細ストレート。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つくづく美味しい。
チャーシューもメンマも
冷凍とは思えない味わい。
開店直後に行って感動したけど、
その後はあっという間に超人気店になった。
当然と言えば当然かもね。
038
感想など。。。
2023年03月05日
らぁ麺や 嶋＠自宅（醤油らぁ麺）
実食日時：2023/03/05
この度、佐野実さんイズムを受け継いだ方々の
超人気店の冷凍ラーメンが販売となった。
縁あって、サンプルをいただいたので、
ゆっくりとこさえてみた。
醤油らぁ麺。
ねぎを2種類に切って盛り付け。
紫玉ねぎはなく、みょうががあったので、
色合いと形を似せてカット。
あと、菜の花があったので、追加してみた。
どうでしょう。
うまくできましたでしょうか。
スープはさすがの美味しさ。
鶏、魚介の分厚い出汁に加え、
醤油風味のすばらしさ。
麺はいかにも支那そばや的なももので、
しなやか かつ優雅でさえある。
スープとの相性は当然最高。
ひたすら箸が進む。
チャーシューは薄いけど美味しい。
メンマだってかなり美味しい。
とっても満足して食べ終えた。
実店舗は長蛇の列なのであまり行かないし、
久しぶりにいただけてよかった。
037
感想など。。。
