訪問日時:2023/06/21 11:38
新店に向かうも、ちょっと営業時間を
勘違いしてしまった💦
代替案もあったのだけど、
行きしなに見かけたこちらに入ることに。
香港料理 申申 西麻布店
西麻布店 というけど
ここにしかないみたいね。
申申はオーナーの名前とか。
店に入るとまだすいていた。
席に案内され、お品書き拝見。
麺類たくさん。
土鍋ごはんがおいしそう。
過日、浜松町の香港麺 陸記で
触発されたかもしれない、
申申特製海老ワンタン麺をオーダーした。
3分ほどでやってきた。
期待通りの見た目。
透き通ったスープに極細麺。
スープは見た通りのあっさり。
でも貝柱なども感じ取れ、
深い味わいでもある。
極細縮れ麺を、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
しこしこ、もしゃもしゃで
あっさりスープがからみついて、
なんとも言えない美味しさ。
物足りなさがないのが不思議でさえある。
海老ワンタン、最高！
伝統のてるてる坊主型で、
プリプリの海老がぎっしり詰まっている。
できれば味変で黒酢とかラー油がほしかったな。
ランチの麺類にはミニチャーハンが付いている。
作り置きではあるけど、
文句はなし。
担々麺も麻婆麺も一応気になる。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
100
感想など。。。
