2024年05月28日

ひしおのキセキ@自由が丘(濃醇味玉らーめん)094

訪問日時:2024/05/28 11:21

最近、ラーメン店の出店が続く自由が丘。
昨日OPENした店に行ってみたら、
まさかの火曜定休。
SNSに書いておいてくれやい。

ってことで、代替は事欠かない。


5月1日OPEN、ひしおのキセキに
やってきた。
茶工廠の跡地ね、

らーめんは色の濃い濃醇らーめんと
白醤油の淡麗らーめん。


14席のカウンター席。
先客は3名。

まずは券売機で、


特製の下の濃醇らーめんを購入、
と思ったら、味玉付きになっていた。。
1ページ目は「おすすめ」で
デフォルトのらーめんはない。
すべて表示するには「ラーメン」タブを押す。
タッチ式も慣れたつもりだったけど、
あせっているとこうなるね。
あとはホタテめしも追加。

席に座ると口上がある。


こちらは同じ自由が丘の塩ラーメン専門店
麺うらたの2号店。
醤油ラーメンを作りだしたけど、
そちらで提供せずに2号店で、という運び。

醤油と黒胡椒が置いてある。


2分後到着、はや〜!


ホタテめしは蓋付き。
こういうの好き。

麺線は揃っていて、
チャーシュー、味玉、メンマ、
白髪ねぎ、貝割れが乗っている。


スープは美味しい!


ひしおのキセキ 
とても良い店名だと思ったけど、
丸みある、香り高い醤油タレが抜群。

麺は細ストレート。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


つるつるパッツンで、
スープとの相性はバッチリ。
鶏油の脇役ぶりもナイス。

チャーシューはうらたでも思ったけど、
ちょっと好みからは外れる。


メンマはいいね。


かなり美味しい。

ホタテめし。


大量の小さいホタテが入っている。
香りと味がいいねえ。

後で食べようと思っていたら、
最後にはこうなっていた。


ごきげん。
スープをお供に満足で食べ終えた。

濃醇らーめん、
美味しかった。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。




感想など。。。
posted by ぼぶ at 18:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする