訪問日時:2024/07/22 12:00
歌舞伎町に呼び出されて、
打ち合わせをすることに
なったんだけど、一緒にランチでも、
って。。。
まあ、いいや。
東宝ビルの中にある韓国燎店の
Kim Cafeという店に入った。
このつけ麺が気になったので、
オーダーした。
麺に海苔、ゆで玉子、ゆでキャベツ、
カイワレ、レモンが乗っている。
別皿にはカクテキ、うずら卵煮、チヂミ。
麺は、なんというか、
日高屋や幸楽苑あたりで夏に見るような
ざる中華のイメージ。
しっかりしたコシがあり、
悪くない。
スープに浸すと、
ユッケジャンスープに
軽く魚介が含まれている。
辛さはあまり感じない。
韓国料理としてはいいんじゃない？
牛肉が2切れ入っている。
サクッと食べ終え、
打ち合わせに入った。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
感想など。。。
