訪問日時:2025/01/04 11:10
今年の一杯目は元住家と決めていた。
約9ヶ月ぶりになる。
やはり少し値上がりしている。
ラーメン850→900
中華そば850→900
チャーシューメン1150→1200
魚介そば860→950
カレーラーメン900→950
並ざるつけめん950→1000
など。
券売機で魚介そばと小カレーライスを購入し、
席につく。
無料のライスも中盛・大盛・おかわりが
不可となっている。
受け入れます。
問題なく受け入れます。
営業時間も徐々に短くなっている、
5番目で8分後到着。
ああ、これだ。。。
ゆらゆら揺れる鰹節。
まるで名古屋駅のホームでいただく、
きしめんのよう。
スープ、最高!
中華そばのスープに魚粉で香りつけ、
鰹節を飾る。
でも、基本のスープがよくわかる。
美味しい!
いつもの丸山製麺の麺を、、、
ふふ、
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
ああ、美味しい。
なんて、美味しい。
一見合わなそうな麺も食べ進むと
これしかない、ように思えてくる。
久々の魚介そば、いいなあ。
安定のチャーシュー。
チャーシューってその店の優しさが出ると思う。
どうしたらこんなに柔らかくも食べ応えのある、
美味しいチャーシューができるのか。
それは優しさと愛だと思うわけです。
メンマもそう。
やさしい甘さが際立って美味しい。
すべての具と麺の調和を楽しみながら、
箸は進んでいく。
ミニカレー
ものすごく美味しいと思う!
インディアンも美味しいけど、
別の次元で美味しいカレーなんだ。
なので、
一口カレーラーーメンも絶品。
つくづくおいしかった〜
杯数は減ってはいてもラーメン愛は
変わらず持ちつつ歩んで行こうと
思いながら店をあとにした。
みなさま、今年もよろしくおねがいいたします。
感想など。。。