訪問日時:2025/02/02 11:40
デニーズに行く。
飯田商店監修のやつをいただく。
日曜日とあって、家族連れが多い。
通されたのは2人卓の半個室的なところで、
やけに落ち着く。
ミニご飯と金山寺味噌のねぎみそ唐揚げの付いた、
飯田店主おすすめセットを端末からオーダーした。
それにしてもなぜ味噌ラーメンなんだろ、
と思っていたけど、
レギュラーメニューの四川担々麺、中華そばと
被るのを避けたとか？邪推？
7分後唐揚げがやってきた、。
青唐辛子付きと言うけど、
写真はもっとたくさんあった感じ。
6粒しかなかったよ。
で、これはうまいね。
少し塩辛いけど。
その2分後本体到着。
チャーシュー、炒め野菜(もやし・ニラ・たまねぎ・ねぎ)が
乗っている。
スープは鶏豚出汁でやさしい味わい。
脂の層が厚いのでパンチはある。
5種類の味噌を使っているという
奥深さは感ずることができる。
さて、麺をいってみると、
飯田商店のデフォルトの麺なのね。
シルキーなつるつる麺。
でも、この少しばかりパワフルなスープには
ちょっと合わないな。。。
スープも麺もいいのになあ。
焼き野菜は作り置きなのか、しなしな。
ちょっとがっかり。
チャーシュー、うま！
期待していなかったけど、
これはかなり美味しい。
ご飯のお供に最適。
でも、ご飯には唐揚げだった。
ちょっと塩辛いのでご飯によく合った。
最後はご飯にスープをかけてサラサラといだき、
箸を置くと、腹パンパン。
こういう試みはもっともっとやってほしい。
あそことあそことか考えるのも楽しい、
と思いながら店をあとにした。
感想など。。。
