2025年03月06日

田楽食堂@白河(ワンタンチャーシュー)045

訪問日時:2025/03/06 11:11

老舗の白河ラーメンもいっておきますか。


1967年創業、田楽食堂
建物はおしゃれで新しいけど、
2020年に道路整備のため少し移転して
新築となっている。

開店直後、人は半分の入り。
カウンター席に案内され、お品書き拝見。


ここはラーメンは醤油、味噌、塩があり、
変化系で辛しラーメン、担々麺などがある。
ミニチャーハン、ミニイカフライ丼とか魅力的。
揚げ物も人気で、特にカツ丼がおすすめとか。


卓上にはラー油と胡椒。


今は人出不足で時間がかかる、
と貼り紙があったけど、
やはりその通りで、14分後到着。


チャーシューは10枚くらい入っている。
その他ワンタン、メンマ、ねぎ、かいわれ、
海苔、なると。


スープは、


すばらしい。。。
マイルドではあるけど、ザ・白河そのもの。

麺を静かにすすりあげる。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


滑らかな麺が歴史を物語るかのよう。
全く抵抗なく、身体に入ってくる。
もう少しタレが多い方が好みではあるけど、
これが田楽食堂かと思えば、文句はない。

チャーシューは1種類。


切り置きっぽいのが残念だけど、
美味しい。

メンマは良い仕込みと思う。


癖なく美味しい。

ワンタンはどうか。


折りたたみ型で餡はちょびっと。
ちゅるっと唇を通り抜ける感覚がいい。
ワンタン入りにしてよかった。


うーむ、いろいろと食べてみたいものがありすぎる。
塩も味噌も担々麺も気になるけど、
カツ丼、チャーハン、川俣シャモメンチ、
ああ、たまらん、と思いながら店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。




感想など。。。
posted by ぼぶ at 21:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする