一風堂スタンド 浜松町店＠浜松町（明太バターまぜそば）057

訪問日時:2025/03/25 11:50

今日はラーメンタイムがあまり取れない。
行きすがらの一風堂に飛び込んだ。

これも興味あったし。

席に着いて端末を操作。

予定通り明太バターまぜそばをご飯付きでオーダーし、

セルフコーナーに向かう。

いつものメンバーね。

これつまんでいると落ち着くよ。

しかし、この一風堂は場所の良さもあってか、
かなりの混雑ぶり。
常に満席近くをキープしている。

夜はお酒も楽しめるし、
ノーマークではあったんだけど、
この辺を彷徨うことがあったら思い出してみよう。

6分後到着。

明太子、バター、卵黄が目を引き、
ダイス状チャーシュー、刻み海苔、刻み大葉、
青ねぎ、天かすで彩られている。

底にはたっぷりのタレとスープ。

このまま数本口にしたけど、
ぼやけた味なので、すぐに混ぜて、、、

明太パスタだ。
麺は太いが、まるでパスタのよう。
コシがなく、ちょっと違和感あり。

明太子の味と風味はところどころで感ずる程度。
チャーシューの存在感の方が勝る。

紅生姜、辛子高菜を添えてみる。

豚骨ラーメンがほしくなった(^^;

最後はご飯に残渣(残るように麺をすすった)を。

この方が美味しかった、
と思いながら店をあとにした

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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感想など。。。