訪問日時:2025/04/13 11:45
すっかり気に入ってしまった領寿庵に訪問。
今日は少し寒いのもあって、味噌ラーメンが
朝から頭にあったのよね。
ってことでイナムルチそば。
いわゆる味噌ラーメン。
スープは豚骨鰹にやや甘めの味噌味。
塩分はやや濃いけど、
かなり美味しい！
麺はいつものやつ。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
スープは中華そばと同じと思うけど、
かなり濃厚な仕上がり。
味噌ラーメンとしてかなりのもの。
具はチャーシュー、ソーキ、青ねぎ、
もやし、卵焼き、椎茸、かまぼこ。
スライスされていたけど、
トロトロの美味しさはよくわかる。
濃厚なスープでも存在感発揮。
ソーキもすばらしく美味しい。
その後はノンストップで食べ進め、
ネットで支払いをすませ、店をあとにした。
次はもう一度デフォルトの中華そばを再食したいと思う、
感想など。。。
