2008年06月28日

【閉店】【150/'08】めん処 匠の将 三国志@武蔵新田(冷しめん)

訪問日時:2008/06/28 12:30

久しぶりに前を通ったので、覗いてみたら、

冷しめん

なる新メニュー。
聞いてみると、つけ麺だというので、
早速注文。

NEC_0496.jpg

「拉麺」ではなく、「らーめん」に表記が変わっていた。
また、通常の太麺の他、細麺も加わった。
太麺に抵抗を示すお客が多いためとか。。。

また、とろけるチーズ、かつおぶし、玉ねぎ、にたまご
など、トッピングが書いてない。
二郎スタイルやめたのかな?らーめん

4分ほどでやってきた。

NEC_0497.jpg

チャーシューを入れ忘れた!
とあとから、足してくれたので、
ビジュアル的にはこれにチャーシューが加わることになる。

麺はらーめんと同じ太麺、
縮れが強く、もさもさした印象。

スープは基本のスープそのまま。
やや豚臭い、やや濁ったスープは結構好きな味。

麺との相性とか、メンマの風味とか、
いろいろ小さな問題はあるけど、
このなんか憎めない、ゆるいキャラのご主人のかもし出す空気のせいか、
普通においしかった。

スープ割をお願いしたら、きょとんとしていたが、応じてくれた。
酢を入れるかどうか聞かれたけど、
なしでお願いしたら、背脂増量、七味プラスで現れた。

なかなか心得てるじゃないすか。
スープ、後ひきます。
麺の量はちょっと物足りないけど、
ごちそうさまでした。


夜は人が入らないので、
ロースカツとビールを始めるとか言ってました。
それで人は来るのかいな?

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
投稿日現在のデータ

店名読み:めんどころ たくみのしょう さんごくし
WEBサイト:−
所在地:大田区矢口1-16-10
電話番号:
営業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜21:00(暫定)
定休日:未定
実食メニュー:冷しめん650円
他のメニュー:らーめん(細・太)
スープの種類:ライトな豚骨醤油
麺の種類:太やや縮れ(断面長方形)
具:麺にチャーシュー、ほうれん草、ゆで卵1/2、メンマ
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
評 価

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:なんか、苦戦しているような話しぶりでした。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

posted by ぼぶ at 14:09 | 東京 🌁 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんちは〜!


行こう行こうと思ってるにリニューアルとは?

中々タイミングが合わずに再訪できないんですよ!

ところで、冷たかったですか?

ぬるいキャラだけに冷たく見えない!(^^)v
Posted by Ucc at 2008年06月28日 18:28
☆Uccさん

冷たい麺に温かいスープでした。
いわゆるひやあつです。

でも、らーめんのリニューアル度がわかりません。。。
確かめてきて下さい。。。(^^;
Posted by ぼぶ at 2008年06月28日 21:16
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック