2008年06月29日

【152/'08】つけめん 仁鍛@白楽(つけめん)

訪問日時:2008/06/29 12:40

六厘舎。
今や、ラーメンフリークでなくても、
行ったり、耳にしたりで有名な店になった。

ここはその六厘舎出身の店で、
新規開店と同時に行列店となっていた。

今日は雨だし、行列が少ないことを期待して行ってみた。
思った通りそれほどでもないので、即行列に加わった。
前に4人。
10分弱で入店できた。

中華そばはすでに終わっていた。
つけめん主体なので、それほど用意していないのかな。。

ということで、ってわけでなく、
予定通りつけめんと半チャーシューを注文。

広い厨房内は3人で奮闘中。

10分ほどでまずは麺到着。

NEC_0500.jpg

ふっと〜〜〜(@_@)
うどんみたい、と言うなかれ。
稲庭うどんよりは確実に太い。

そして、見た目通りのすごい弾力。
こりゃーすごい。

そしてスープ。

NEC_0502.jpg

チャーシューの迫力が。。。
半チャーシューの影響もあって、すごいビジュアル。
たまらず、まずチャーシューを口の中へ。


ウ(゚∀゚)マ〜〜〜〜!!!!


一口目にチャーシューを食べたのも珍しいことだ。
柔らかくて、味付けもちょうど良く、100%好み。

スープは六厘舎よりはさらっとしたものだけど、
魚粉に頼らず、旨みが凝縮されている。
これはうまいぞ。

強力な麺がこの極上スープをよく絡め、
つけめんとして、かなりおいしい。

わしわしと夢中でほおばり続けるうち、
大盛りにしなかったことを後悔した。
300gあるらしいが、少なく感じた。。。

最後のスープ割りは表面の油をちょっと捨ててから、
スープを入れてくれた。
これまた最高の味わい。

満足でした〜〜。



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投稿日現在のデータ

店名読み:つけめん じんたん
WEBサイト:−
所在地:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29
電話番号:045-421-0537
営業時間:11:30〜19:00頃(品切れ終了)
定休日:火
実食メニュー:つけめん800円、半チャーシュー150円
他のメニュー:あつもり800、中華そば700円、大盛り100円、特盛り200円
         チャーシュー300円、メンマ150円、味玉100円
の種類:極太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、ねぎ、メンマ、なると、のり
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
評 価

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:中華そばはどんな味わいか気になります。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

posted by ぼぶ at 17:22 | 東京 ☔ | Comment(2) | TrackBack(4) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは、行かれましたね。

横浜にこのお店が来てくれて、非常に嬉しいです。

気になる中華そばは、麺は違いますが近い味わいで
かなり美味しいですよ。
平日がねらい目のようです。

煽りでTBをば。
Posted by ばんじまる at 2008年06月29日 23:18
☆ばんじまるさん

中華そば、平日に行ってみます。
いつになるやら。。。
Posted by ぼぶ at 2008年06月30日 09:20
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