2008年07月08日

【閉店】【161/'08】拉麺研究所 香@学芸大学(油めん)

訪問日時:2008/07/08 13:10

最近忙しい。
ラーメンのことを考えられない日が続き、イライラする。

って、仕事第一でしょうがっ。
んな声が聞こえて、、、。、来ない。(-_-;)

時間的にここしか選択の余地がなかった。

ホームページではグリーンカレー麺があったけど、
どうなんだろ、、、、、

と思って店のドアを開けて、券売機を見たら、


ない・・


でも、ここの未食メニューはほかにもある。

油めん。

麺がとってもいいので、早く食べには来たかった。

席に着き、チケットを出すと、
塩か醤油か聞かれたので、
醤油でお願いした。

卓上はいつもの調味料。

NEC_0539.jpg

コンブ酢?
へー、ただの酢ではなかったんだね。

強人ラー油の中身がまた増えてるんじゃないすか。(@_@;)
これがいいんだよね。

5分くらいで到着。

NEC_0540.jpg

早速かき混ぜていただきます。

・・・・・・・


ウ(゚∀゚)マ〜〜〜!!!!



いや、まいった。
これはうまい。

上に乗っている肉がうまいなあ〜
挽肉ではなく、微妙に食感を残した形状の豚。
和え麺で、実にいい仕事ぶり。

タレは醤油という味わいは濃くないけど、
実にいい味。

何と言っても麺。
この麺はいいわ〜

しばらくして、コンブ酢をかけてみた。
うーん、これいい!!
コンブの旨みが実にいい。

そして、強人ラー油。

(T_T)ウマイヨ〜〜

花椒がまた強烈に効いている。
前よりすごい、と思って店主に聞いたら、
そうなんだって。
作り手が調子に乗っているそうだ。

あまりに気に入ったので、
540円で買ってしまった。。。
これからは家でもこの香る痺れる辛さを楽しめるな。。。

そして、半肉飯

NEC_0541.jpg

ああ、なんておいしい。
反則技だ。。。

1/3ほど食べたところで、
残ったタレと油にどばっとIN、アンド MIXMIX!!


ウ(゚∀゚)マ〜〜〜!!!!


なんと、幸せな。。。
最近油そばのおいしさに改めて目覚めたみたい。
あーおいしかった。

そう言えば、あと2週間くらいで、
味噌をはじめるそうですよ。

お店のデータはこちら

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
実食感想

実食メニュー:油めん790円、半肉飯160円
スープの種類:−
麺の種類:太縮れ
具:キクラゲ、貝割れ、肉、もやし

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:すばらしい和え麺です。
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タグ:和え麺
posted by ぼぶ at 21:52 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おーーーっ 私の唯一食べていない油麺!
おいしかったのですね!!
私も近日中に食べに行ってきます。
食楽に載ったから混んでいるのかな??
和正は最近行った方の話しだとまだつけ麺は
始まっていないようです。
Posted by *F at 2008年07月10日 11:06
☆*Fさん

はい!
おいしかったです!

13時過ぎでしたが、店は混んでいませんでした。
和正の情報もありがとうございました。
Posted by ぼぶ at 2008年07月11日 10:02
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