2008年08月04日

【179/'08】らーめん 文蔵@三鷹(らーめん)

訪問日時:2008/08/03 12:30

宿題店、せつせつと消化中。。。
2005年10月に開店し、すでに三鷹の名店となった店。
らーめん寺子屋出身、青葉インスパイア、
いろいろな情報があったが、要はおいしいってことですよね。

店に着くと7名の待ち。
この猛暑につらいけど、しかたない。。

20分ほどで入店できた。
店内涼しかったので、らーめんを注文した。

NEC_0604.jpg

ご夫婦の連携が見事で、
ご主人の笑顔と真剣な顔のコントラストが印象的。

到着。

NEC_0605.jpg

あー、スープおいしいなあ。
鶏骨魚介という噂だけど、そう言われれば、
青葉よりはライトだし、鶏系の甘味も感ずる。

節系の香りがバランス良く納まっている。
これは好みだな〜

自家製の麺がまたいいなー。
つけ麺でも味わってみたいものだ。

そして、メンマもほうれん草もチャーシューものりも
全ての具が必然に思える。

もちろん、汗だくで完食しましたよ。

お店のデータはこちら
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実食感想

実食メニュー:らーめん650円
スープの種類:豚鶏骨魚介
麺の種類:中ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:不動の人気みたいですね。
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posted by ぼぶ at 16:22 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(1) | 東京都下 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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三鷹“らーめん 文蔵 ”
Excerpt: 今年229杯目ですよと。 最寄:三鷹 電話:非公開 住所:東京都三鷹市下連雀3-22-6 定休:水/火 平日:11:30〜売切れ迄(大体15:00) 土曜:11:30〜売切れ迄(大体15:00) ..
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