2008年08月15日

【189/'08】麺屋 中@蓮沼(つけ麺 しょう油)

訪問日時:2008/08/14 12:15

世はお盆休み。
私ものんびりオリンピック観戦。

この時期はどのラーメン店に行こうか悩む。
torasan.comを見ても全ての店の休業情報を網羅してるわけでもないし、
結局なんとなく、未食のこちらへやってきたらあいていた。

7月11日に開店したお店。
以前もラーメン店だったけど、ここはよく変わる。
知ってる限り、やすや → 嘉 → 中 となってきた。
今回も全くの居抜き。

ネットをにぎわしてはいないけど、あまり悪い評判も聞かない。
厨房内は、大分麦焼酎二階堂 の前掛けをかけたご主人が一人。

メニューはこうなっている。

NEC_0650.jpg

つけ麺をしょう油でお願いした。

たっぷりの水で麺をしめているのはいいんだけど、
そのかたわらで、

「チン」

という鳴り響く音。

なぬ。
電子レンジでスープを温めてるのか。。。

NEC_0651.jpg

スープの器が熱くて持てないよ。。。(>_<)

でも、このスープ、なかなかいい。
豚骨ベースに魚介系だけど、特徴ある味わい。
おそらく野菜由来の甘味がくどくなくていい。

麺はカネジンらしいが、断面正方形のもっちり麺。
スープと合っている。

チャーシューもいい出来だし、
味玉がついて、700円は今どき安い。

スープ割りをお願いしたら、ねぎがたっぷり入って再登場。

NEC_0652.jpg

ちょっと油がくどいけど、結構おいしくいただきました。

8月限定で、胡麻つけ麺というのもありました。

お店のデータはこちら

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実食感想

実食メニュー:つけ麺 しょう油700円
スープの種類:豚骨魚介
麺の種類:太ストレート
具:麺にチャーシュー、メンマ、のり、味玉1/2 スープにねぎ 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:これまでの店の中では一番いいと思います。
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posted by ぼぶ at 16:49 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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