2005年12月12日

【223】かまや食堂@須賀川(煮つけ玉子入り中華そば)

訪問日時;2005/12/12 12:20


須賀川の近くまで行ったので超らーめんナビで検索。

ヒットしたのがここ。

北島達人が「究極の醤油ラーメン」と称していた。

迷わず、ゴー!

着いたら駐車場があった。

こういう郊外店は駐車場があるケースが多いので助かる。

でもいっぱいだった。

となりの理容室のスペースに停めちゃった。( ̄Д ̄;)


店は満席。

ほぼ常連さんっぽい。

煮干し系の香りが充満していて、癒される。

システムが解らずに前の客に続いて立ちすくむ。

したら、あとの客が空いた席に座ってしまった。

あれ?立ち待ちじゃないんだ。

あたふたしていたら、店員さんが「ご注文は?」

ここぞとばかりに「煮つけ玉子入り中華そば」を注文。

で、あいていた席に相席で座る。

メニューをしげしげと見るとそばとうどんもある。

何でも150年続く店だとか。

5代も続くなんてすごい。


出てくるまで結構時間がかかった。

笑っていいともが終わってしまった。




おお!これはいい。一目惚れだ。
画像なし

スープは梅乃家に煮干しや節系を足した感じ。

動物系の香りはあまりしない。

タレはチャーシューの煮汁っぽい。

東京にはないタイプかもしれない。

麺は中の縮れ麺。加水適度でスープによくからむ。

チャーシューはご機嫌のうまさ。

ちょっと小さいがこの値段では文句は言えない。

煮つけ玉子が抜群の茹で加減と味のしみ具合。

味が濃くなく、スープのじゃまをしない。


いやー、行って良かった。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


.

実食メニュー:煮付け玉子入り中華そば650円

他のメニュー:中華そば550円、脇バラ肉中華そば650円、

   肩ロース中華そば700円、味玉(9〜5月)100円 

   以降夏季メニュー つけめん750円 冷やしつけめん750円

   もりめん700円 ざるめん750円

スープの種類:和風

麺の種類:中縮れ

具:チャーシュー、メンマ、のり、ほうれん草、なると、味玉


スープの余韻:★★★★★

麺の評価:★★★★☆

チャーシュー評価:★★★★★

メンマ評価:★★★★★

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★★

ひとこと:かなり遠いんだが、また行きたい。店構えも歴史も古いけど味は新鮮。
posted by ぼぶ at 21:05 | Comment(6) | TrackBack(2) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。

かまや食堂うらやましいです。
ぼぶさんのレポを見てますます
行きたくなりました。

来年こそは行ってみようと思います。
Posted by たけひこ at 2005年12月13日 00:23
たけひこさん こんにちは。
かまや食堂いいですよ。わざわざ行く価値あると思います。白河から足を伸ばせばさほど遠くないですし。。。
私は今度夏に行ってつけシリーズを食してみたいと思ってます。
Posted by ぼぶ at 2005年12月13日 09:13
お初です。
須賀川のかまや食堂、行きました。
ここはシンプルながらも奥の深い味なんですよね。。
もうひとつ、須賀川でおすすめなのが「らーめん好房」です。
また須賀川に行かれたときは是非。
Posted by 尾崎歩 at 2005年12月13日 20:38
尾崎歩さん はじめまして。
コメントありがとうございました。
須賀川ネタでコメントがつくとは思わなかったのでうれしいです。らーめん好房も是非行ってみたいです。
Posted by ぼぶ at 2005年12月16日 08:16
こんばんは。

TBありがとうございました。
らーめん好房も行きましたが、
美味しいと思いますよ。
是非行ってみて下さい。

P.S
また今度飲みに連れて行って下さい!
Posted by たけひこ at 2006年11月17日 00:10
>たけひこさん

らーめん好房は是非行ってみたいです。

飲みにも行きましょう。
Posted by ぼぶ at 2006年11月17日 10:12
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