2005年12月12日

【223】かまや食堂@須賀川(煮つけ玉子入り中華そば)

訪問日時;2005/12/12 12:20

須賀川の近くまで行ったので超らーめんナビで検索。
ヒットしたのがここ。
北島達人が「究極の醤油ラーメン」と称していた。
迷わず、ゴー!
着いたら駐車場があった。
こういう郊外店は駐車場があるケースが多いので助かる。
でもいっぱいだった。
となりの理容室のスペースに停めちゃった。( ̄Д ̄;)

店は満席。
ほぼ常連さんっぽい。
煮干し系の香りが充満していて、癒される。
システムが解らずに前の客に続いて立ちすくむ。
したら、あとの客が空いた席に座ってしまった。
あれ?立ち待ちじゃないんだ。
あたふたしていたら、店員さんが「ご注文は?」
ここぞとばかりに「煮つけ玉子入り中華そば」を注文。
で、あいていた席に相席で座る。
メニューをしげしげと見るとそばとうどんもある。
何でも150年続く店だとか。
5代も続くなんてすごい。

出てくるまで結構時間がかかった。
笑っていいともが終わってしまった。



おお!これはいい。一目惚れだ。
スープは梅乃家に煮干しや節系を足した感じ。
動物系の香りはあまりしない。
タレはチャーシューの煮汁っぽい。
東京にはないタイプかもしれない。
麺は中の縮れ麺。加水適度でスープによくからむ。
チャーシューはご機嫌のうまさ。
ちょっと小さいがこの値段では文句は言えない。
煮つけ玉子が抜群の茹で加減と味のしみ具合。
味が濃くなく、スープのじゃまをしない。

いやー、行って良かった。

所在地:福島県須賀川市八幡町16-16
営業時間:11:00〜14:30くらい
定休日:不定
実食メニュー:煮付け玉子入り中華そば650円
他のメニュー:中華そば550円、脇バラ肉中華そば650円、
   肩ロース中華そば700円、味玉(9〜5月)100円 
   以降夏季メニュー つけめん750円 冷やしつけめん750円
   もりめん700円 ざるめん750円
スープの種類:和風
麺の種類:中縮れ
具:チャーシュー、メンマ、のり、ほうれん草、なると、味玉

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:かなり遠いんだが、また行きたい。
   店構えも歴史も古いんだが味は新鮮。
posted by ぼぶ at 21:05 | Comment(6) | TrackBack(2) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。

かまや食堂うらやましいです。
ぼぶさんのレポを見てますます
行きたくなりました。

来年こそは行ってみようと思います。
Posted by たけひこ at 2005年12月13日 00:23
たけひこさん こんにちは。
かまや食堂いいですよ。わざわざ行く価値あると思います。白河から足を伸ばせばさほど遠くないですし。。。
私は今度夏に行ってつけシリーズを食してみたいと思ってます。
Posted by ぼぶ at 2005年12月13日 09:13
お初です。
須賀川のかまや食堂、行きました。
ここはシンプルながらも奥の深い味なんですよね。。
もうひとつ、須賀川でおすすめなのが「らーめん好房」です。
また須賀川に行かれたときは是非。
Posted by 尾崎歩 at 2005年12月13日 20:38
尾崎歩さん はじめまして。
コメントありがとうございました。
須賀川ネタでコメントがつくとは思わなかったのでうれしいです。らーめん好房も是非行ってみたいです。
Posted by ぼぶ at 2005年12月16日 08:16
こんばんは。

TBありがとうございました。
らーめん好房も行きましたが、
美味しいと思いますよ。
是非行ってみて下さい。

P.S
また今度飲みに連れて行って下さい!
Posted by たけひこ at 2006年11月17日 00:10
>たけひこさん

らーめん好房は是非行ってみたいです。

飲みにも行きましょう。
Posted by ぼぶ at 2006年11月17日 10:12
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