【閉店】【213/'08】中華そば 栄じ＠千歳烏山(中華そば)

訪問日時：2008/09/06　12:40

まるかみのあと、もう一軒。

まるかみから徒歩３分くらいのこちらへやってきた。

中華そば 栄じ

駅前の通りにありながら、ちょっと奥まっているので、

佇まいとしては目立たないけれど、

看板がわかりやすい。

店内はちょっと暗い雰囲気。

実年のご夫婦で運営中。

席は２人がけの腰掛けが６つ。

Ｌ字型のカウンターを取り囲んでいる。

うしろには待ち席もある。

今日はすいているようだけど。

卓上のお品書き。

（クリックで拡大）

中華そばを注文した。

お品書きの裏には

「自家製麺、煮干し、鰹節・・・」という言葉が踊っている。

確かに店の香りからもそう感ずる。

約２分で到着した。

茹で時間は１分ほどだったかな。

このひしゃげた器がいいねえ〜

ちなみにつけ麺の器がすごかった。。

結構食器にはお金かけてそう。。

で、驚いた。

このスープはおいしい！

確かに煮干し、鰹節の香りがすごい。

豚骨や鶏のコクも濃い。

ストレートの中細麺は超絶！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

しこしこっとした固い麺で、歯触り、噛み心地、

もろに好み。

表面がややざらついていて、

よくスープを持ち上げる。

ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ〜〜〜!!!! 

こりゃ気に入った。

チャーシューも悶絶もののおいしさ。

いやー、うまいなあ。

なんで、この店があまり話題にならないんだろう。

すぐにでもつけめんを食べに行ってみたいな。

お店のデータはこちら

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実食感想

実食メニュー：中華そば６００円

スープの種類：豚鶏煮干し鰹節

麺の種類：中細ストレート

具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり　

スープの余韻：★★★★★

麺の評価：★★★★★

チャーシュー評価：★★★★★

メンマ評価：★★★★☆

再訪問希望度：★★★★★

総合評価：★★★★★

ひとこと：コストパフォーマンスもいいと思います。おいしかった〜

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Comments

こんちは〜！

う〜んと昔に行ったっきりだけど、夜しかやってないと思ってたました。

で、居酒屋はまだやってんですかね？

Posted by Ucc at 2008年09月09日 12:01

☆Uccさん

昼もやってますです。
そう言えば、前はﾗｰﾒﾝを出す居酒屋だったらしいですが、今はﾗｰﾒﾝ専門ですね。

Posted by ぼぶ at 2008年09月09日 20:45

やっとここまで記事がこぎつけました。。。
古い記事にTBすみません。m(_ _)m

Posted by Tkz at 2009年03月19日 17:38

☆Tkzさん

栄じ、いいですよね〜
ＴＢをいただき、また行きたくなりました。

Posted by ぼぶ at 2009年03月20日 07:53