成田あたりをうろうろしていたら、
お腹がすいたので、おやつタイムを決めた。
と言ってもラーメンなんだけど。。。(^^;
超らーめんナビで周辺を調べたら、中休み中のところばかり。＿|￣|◎
だめもとでＨＩＴしていた、麺屋青山を見てみたら、
なんと、通し営業に変わっている。
ほんとかいな。
と早速行ってみたらあいている！
ちょっと前まで日祝は通し営業みたいなことが
書いてあったけど、年中無休の１１時から２３時の
通し営業になったようだ。
こちらは茨城大勝軒グループながら、２号店もすでにあり、
セカンドブランドで、北青山、南青山、どてちん、
と勢力を伸ばしている。
２号店の臼井店は豚骨ではなく、鶏白湯主体、
北青山は味噌主体の北海道らーめん、
南青山は博多・熊本の豚骨らーめん、
どてちんは二郎風、
となっていてそのバリエーションがすごい。
どれもひかれるが、本店以外行かれていない。
腰を上げて、ぼちぼちと行ってみるとするかな。
さて、券売機を見ると、
１０月の限定は、フォアグラとあんきものつけめん。
名前だけで気絶しそうですがな。
これが超そそられるけど、限定は夕方から。。。
しかたなく以前行ったときと同じらーめん・豚骨魚介にした。
こちらはらーめんかつけめんの券を買って、
好きなスープを選ぶシステム。
なんか、豚骨魚介以外目に入らないんだよな。
やっぱりこの系統は好きだし。。。
お店はさすがにおやつタイムはすいている。
私の他に１名。
カウンターにどてちんの貼り紙があった。。
（クリックで拡大）青山が作ったってことではひかれるけど、
こうじグループってことを考えると、予測ができる感じ。。
到着。
うひょー。相変わらずきれいですな～～～
この器がとっても気に入っている。
私の名刺の背景にも使ってるし。
ただ、前よりもチャーシューが小さくなったかな？
スープは相変わらずの濃厚豚骨魚介。
粉っぽさもエグさも臭味もない、極上スープは健在。
動物系の旨味・甘味に芳醇な魚介系。
うーーー、たまらん。
麺も変わらずいい。
ぽくぽくした中太麺が抜群。
ほろり崩れる炙りチャーシューも絶品。
満足のスープ完飲でした。
お店のデータはこちら
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実食感想
実食メニュー：らーめん７８０円
スープの種類：濃厚豚骨魚介
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のり、味玉1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：久々の本店訪問は、よけい他の系列店に行ってみたくなりました。
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