2005年12月19日

【226】四川麻婆豆腐担々麺 陳安@大森(担々麺)

訪問日時:2005/12/16 12:15


Tkzさんのブログで見つけ、行ってきた。

2日続けて担々麺も珍しいが、好きなので。。。


さて、お店は駅前の喧噪からかなりはずれたところにあった。

人通りあるのか?

店に入るとほぼ満席。

人気あるんだなあ。

4人掛けのテーブルに通された。

テーブルが3つ(計11人)とカウンター3席の小ぶりな店内。


かわゆいおねえさんと厨房内の店主2人。

このおねえさん、かなりの●●。

いい感じでした。


NEC_0418.JPG


メニューです。

ランチタイムなのでシンプル。

麻婆豆腐頼む人が多かったが、私は担々麺。

おかわり自由のご飯ももちろんオーダー。

厨房内のご主人、なかなかさばきが手慣れている。

5分ほどで到着。


NEC_0419.JPG


おいしそーだが、

昨日のあまりよくない記憶がよみがえる。

スープ・・・・・ん?・・・うまいよ、これ!

ごまの香りが上品で新鮮。

基本のスープもいいんじゃない。

麺はたまご麺かな。

あっさりストレートで王道の味。

挽肉はやや味噌っぽい味付け。

いつものようにご飯に一時待避させる。


結構おいしかったです。

担々麺では珍しくスープまで完食。

デザートの一口杏仁豆腐もおいしかった。

今度麻婆豆腐食べに来ようかな。

ミニ麻婆丼なんてあるとありがたいんだけど。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食メニュー:担々麺780円

他のメニュー:参照

スープの種類:担々麺

麺の種類:中細ストレート

具:挽肉、ねぎ、小松菜


スープの余韻:★★★★★

麺の評価:★★★★☆

チャーシュー評価:−

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★☆

ひとこと:かなりのレベルの四川料理が楽しめそう。
posted by ぼぶ at 09:29 | Comment(9) | TrackBack(1) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TBコメありがとうございましたぁ〜ヽ(・∀・)ノ
おねいさんのことは敢えて書きませんでしたが、
やっぱ見るとこは同じ( ̄▽ ̄)ですね〜
>担々麺では珍しくスープまで完食。
そうそうそんな感じですよね〜。^^
俺も珍しく完食してしまいました。軽いんですかね?
Posted by Tkz at 2005年12月19日 21:34
こんちは〜!

ここの坦々麺とお姉ーちゃんが楽しみです。
中本みたいに麻婆麺があれば、尚いいですね。
行かねば。
Posted by Ucc at 2005年12月20日 12:59
Tkzさん 
そうですか。やはりそうでしたか。( ̄∀ ̄)

Uccさん 
麻婆麺、賛成ですね。まあ、まずは担々麺試してみてください。
Posted by ぼぶ at 2005年12月21日 09:18
はじめまして!
私はここの餃子が好きです。ジャンボ餃子です。
驚くほどジャンボではないですが、タネがグチャグチャで何が入ってるかわからないような餃子じゃなくて、ひとつひとつ素材の歯ごたえがあり、手作り感いっぱいです^^
とても美味しいと思います。
四川麻婆も美味しかったです!
Posted by s at 2005年12月23日 16:52
sさん こんんちは。コメントありがとうございました。
そうですか。餃子おいしいですか。やはり麻婆豆腐食べなきゃですね。
Posted by ぼぶ at 2005年12月23日 21:32
21日に臨時休業で振られ、昨25日にリベンジしました。
担々麺はライトな味でやや塩っぱく感じましたが、辛味良く、ゴマは上質。ご主人は中華楼@麻布十番3丁目の出身だそうです。山椒が効いていないのが残念で、ご主人に話したところ、山椒強めの要望にも応じてくれるとのこと。麻婆豆腐や餃子も試してみたかったのですが、ハシゴを予定していたので自重しました。
お姉さんは・・・とてもマジメそう。
Posted by So Tasty at 2005年12月26日 07:20
おお!SoTastyさん ようこそ。
陳安、リベンジしましたか。まずまずの評価のようでよかったです。
コメントありがとうございました。
Posted by ぼぶ at 2005年12月26日 16:39
始めまして、あなと申します。
大森の美味しいお店を探していて
たどり着きました。

坦々麺、食べに行ってみます!
あと大森で「大連」という餃子?
のお店も気になっています。

また遊びに来ます〜
Posted by あな at 2006年02月02日 12:58
あなさん、こんにちは。
ようこそいらっしゃいました。陳安、なかなかいいですよ。是非行ってみてくださいませ。
Posted by ぼぶ at 2006年02月02日 14:57
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