今月から始まった塩味の鶏そば。
石垣島の塩を使ったという一品が早くも話題沸騰。
各方面から煽られていたが、
今日やっと行かれた。
シャッターのつもりできたらすでに5人の待ち。
ポールポジションはなんとハルヲさん。
確か毎週来てません?
と聞いたら、先週は来られなくて、今日で3回目の鶏そばですと。(^^;
それほどの引きなのかあ。。
やがて開店し、なだれこむ。
ほとんどの人が鶏そばを注文してた。
すると、なんと今度は大崎さん登場。
私の隣に座られた。
ニアミスは何度もあったけど、居合わせたのは初めてですね。
3人の鶏そばがそろって到着。

なんとまあ、美しい・・・
息の飲む美しさではないかいな。
どこまでも深く清らかな水辺に立ったような感慨がある。
スープを口に運ぶと鮮烈な香りとおいしさが脳天まで走ったよ。
こりゃまいった。
鶏の旨み、甘さ、バランスが最高じゃないすか。
一口二口と、なかなかレンゲが止まらず、
麺になかなか手が伸びなかった。
あっさりと言うイメージながら、
極太の麺をも受け止める力強さもある。
これは早く食べるできでした。
ハルヲさんがはまるのもわかりますな。
ライスも頼んだ。

スープで炊くとこんなにもおいしいですか。。。
3枚の海苔で3口、
メンマ2本で4口、
チャーシューで3口、
残ったご飯はスープでさらさらと。
ウ(゚∀゚)マ〜〜〜!!!!
幸せです。。。
会計を終えて店を出ようとしたら、
ライダーマンさん。
今日はそういう日なのかしらん。
お店のデータはこちら
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実食感想
実食メニュー:鶏そば850円、ライス100円
スープの種類:鶏
麺の種類:極太ストレート
具:ねぎ、チャーシュー、水菜、メンマ、のり
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:最高の塩ラーメンでした。
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いやいや、私はカリスマじゃございませんってば。
勘弁して下さい。
でも、鶏そばほんとにおいしかったです。
実は塩味はあまりチョイスしない私なのですが、
これはまるで別ものです。
それにしても鶏そば、すごかったですね。
>スープで炊くとこんなにもおいしいですか。。。
ええ!ライスもすごいんですか?
あいたー、頼んでないですよ。
これは通常メニューも含めてまた伺う必要がありそうです。
ええ、ライスが絶品です。
私はここでは麺は小盛りにして、ごはん類を頼むのがいいと思います。
小盛りでも150gありますけど。。。
遠いですけど、また来てください。
私は鶏そばにドップリとハマりました( ^▽^)
そして、もひとつ、木曜限定の辛いのにも、ハマりましたよ〜ヾ(゚ω゚)ノ゛
うーむ、はまるのもわかります。
木曜限定はなかなか行かれそうもないですけど、
いつか行きます。