訪問日時：2008/12/09 13:05
しおの風、に続いて２００６年以来の宿題店のこちらへ。
ここは我が家の近くにあった、金太郎のご主人が
２００６年に移転再開したお店。
大田区の店は、２００４年、火事で焼けてしまったのだったな。
そして、その金太郎からこの「もりや」と、
「田中商店」の２つの店が新たに生まれたことになる。
もりや、店の前に着くと違法駐車ばかり。。。(^^;
店内すごい活気。
お客もあとからあとから来るし、すごいはやってるんだね～
メニューと
壁のゆで方表を見て、
らーめんを粉落としで注文した。
ものの２分で到着。
数秒で表面に幕が張ってくる。
コラーゲンコラーゲンしてますですなあ。
スープは濃厚ながら、しつこくない。
クリーミー、と言う言葉がぴったりの豚骨スープ。
ちょっと旨みが過多かなとも思うけど、
臭みも少なく、これは食べやすいですな。。。
粉落としの麺はとってもおいしい。
かん水のくせも残ってないし、
するすると入っていく。
チャーシューがまたおいしい。
博多系にしては珍しく力の入ったチャーシュー。
柔らかくて味もいい。
ちゃーしゅーめんがよくでていたのが、
納得できた。
お店のデータはこちら
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実食感想
実食メニュー：らーめん６００円
スープの種類：豚骨
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、キクラゲ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：元地元の店だったので、繁盛店になっていてなんか安心、と言うかうれしかった。
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うわわ。
ご指摘ありがとうございました。
早速直しておきました。
ほんとにコラーゲンだけなのだろうか･･･
だとしたら、今後は毎回飲みほしたい！！
博多のラーメン好き女性はみんなお肌つるつるです。。。。
っていう噂。(^^;